烧腊商学院致力传承发扬传统健康美味的烧腊工艺技术，对于烧腊的食品安全问题更是放在第一位　　烧腊商学院自2007年创立至今，一直遵循烧腊健康的味道，在健康的前提下进行研发和创新，从而对烧腊的升华和传承做出 　　贡献。让更多不同地方的学员能学到健康，好味，又特别的烧腊工艺，能够把广东的烧腊带到世界各地去传播发扬，好的东西就 　　应该得到传承和发扬。　　很多新手学员不了解烧腊的传统工艺，听信一些坑人烧腊机构用到一些色素香精去制作才能做出好产品，　　不知者无过，你知道一到味道好的烧腊，一个好味道的烧鹅/烧鸭是怎样做出来的吗？靠香精？大错特错，　　是靠心态，好的心态用天然的材料，调制出好的配方，好的斤两，从而诞生好的烧味。你知道一个外表靓丽　　，颜色好看的烧鹅/烧鸭是怎样烧出来的吗？是靠色素？一放搓色素就要啥颜色有啥颜色？大错特错，做生意是 　　要靠良心才能做的好，做的长久，埋没良心做生意能被周围的食客所接... [更多]