重庆陈佬鸽食品有限责任公司始于餐饮行业，是餐饮行业中脱颖而出的一匹黑马（始于重庆金四环餐饮（集团）公司，创建于1993年3月，创业以来，陈佬鸽人用二十余年的时间，凭借自己的智慧和胆识，把金四环公司打造成为全国集中餐，汤锅经营，生态养殖，休闲食品的多元化企业）。主要经营项目有陈佬鸽特色乳鸽养身馆，陈佬鸽休闲食品，陈佬鸽调味品，现已实现全国二百多家直营店和连锁加盟店。公司已发展成为一家集餐饮产业开发，休闲食品产业开发、养殖产业开发、调味品产业开发多元化大型特许加盟及养殖生产的集团企业。公司凝聚了一大批行业资深技术人员。成熟的市场化企业经营管理体系、餐饮加盟体系、食品研发体系的经营管理职业经理人团队，铸就全球唯一的“陈佬鸽”乳鸽养生品牌。餐饮思变创新 陈佬鸽秉承着美味，营养，健康，时尚的经营原则。“诚信为本，聚才造福，务实求精，思变创新”的公司经营理念。致力打造中国乳鸽制品第一品牌。餐饮行业里:公司开创了鸽子产业的先头，陈佬鸽秉承健康、时尚、营养、美味的经营理念，将乳鸽用炖、煎、炒、拌、烤等烹饪技法，先后研发出“山珍老鸡乳鸽汤”、“天麻土鸡乳鸽汤”、“腾椒乳鸽”、“秘制乳鸽”等近百款产品，将乳鸽营养和美味完美相结合并受到广大食客的一致好评，并成为该产业的领军企业，先后荣获“中华餐饮名店”“特许经营品牌三十强”“中国名火锅宴”“中国美食节名菜金奖”“全国绿色消费餐饮名店”“全国十大品质餐饮企业”等称号，并成为中国烹饪协会“会员单位”重庆市连锁经营协会“副会长单位”中国食品安全年会组委会颁发“食品安全示范单位”从产品研发生产、销售服务都已建成严格一流的现代化管理体系。休闲食品里的一匹黑马: 公司走自主创新与引进相结合的道路，全面实现了生产的全自动化，建有一流完善的产品检验研发中心，是重庆鸽子行业的领军企业，有专业的食品研发队伍，有质检、化验、检验专业人员，企业拥有很强的研发、检验和生产能力。目前生产的不同口味的棒棒鸡系列、乳鸽肉丁系列、鸽胗系列、跳跳骨系列、翘翘鸡系列，在全国不同区域的市场销售良好。生产的干锅底料和烧菜调料系列在餐饮直营店和加盟店里深受广大食客青睐。