正宗山东单县闫师傅羊肉汤简介

　　中华美食、百年名吃山东“单县羊肉汤”店遍及全国。只有山东单县羊肉汤作为汤类载入《中华名菜谱》。

　　国家特级烹调师、山东省菏泽市烹饪技能鉴定评委、单县东方厨师学校校长、闫师傅羊肉汤店总经理-闫世鹏先生把祖传绝学和现代科学的烹饪技术相结合，研制出“正宗闫师傅羊肉汤”。用料配方比例精确到1克，配方更科学、营养更丰富，选用2-3年的青山羊，以蒙羊（没有生育过的母羊）、槌羯（未交配过挤去睾丸的公羊）最好，巧配桂皮、花椒等10余种辛香料，熬出的羊肉汤色白似乳、水脂交融，口味纯正，鲜而不膻，香而不腻，滋阴壮阳，和胃健脾。天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤适老年人和神经衰弱者饮用；口条汤有壮身补血之能，最宜病逾大补者常食；肚丝汤肥中带瘦；眼窝汤肉烂如泥；奶渣汤沙酥带甜；再有羊肉、羊腰、羊鞭、羊宝、羊脊髓等都是滋补的上品，对神经衰弱、体弱早衰、妇科多症、性能下降、儿童厌食、养颜益智，都有显著的食疗功能。羊肉汤中蛋白质、脂肪、维生素的含量丰富，且微量元素钙、磷、铁、锌、钠、硒的含量也较高。“正宗闫师傅羊肉汤”实为汤中的极品！

　　“闫师傅”又推出新生代的“全羊宴”，精工细做，把羊的各个部位巧配菜品，采用炸、溜、爆、炒等烹饪技法，制成各种冷、热菜式，可称脆嫩爽滑、质感各异、口味多元的美味佳馐！

　　为扩大市场，服务社会，“闫师傅羊肉汤”目前开展“技术转让”、“连锁加盟”两项业务。

　　山东单县闫师傅羊肉汤加盟总店

　　闫 世 鹏 (总经理)

　　电 话: 0530 6100655

　　地 址: 中国 山东 单县开发区

　　邮 编: 274300

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