众成牛肉火锅恒大店 2024 年 8 月落地湘桥区凤新街道北站东路（本地俗称北展路）恒大名都北侧沿街商铺，专门服务北展路沿线小区居民、周边工厂务工人员，打造家门口一站式潮汕鲜牛肉火锅门店，业务覆盖堂食中餐，晚餐夜宵、单人简餐、包厢多人聚餐、生鲜牛肉丸子真空外带。 门店坚持潮汕传统鲜牛标准：每日凌晨，下午对接官塘本地合规黄牛养殖场，活牛当日屠宰，鲜肉早上、下午直达北展路门店，全程不冷藏、不冷冻、不留隔夜肉；临街设置全透明开放式明档切肉台，北展路来往行人、恒大业主路过就能直观看到师傅分割牛肉、精细切片全过程，吊龙、五花趾、雪花等十余个牛肉精选 部位分开摆放，每款牛肉标注 7 15 秒专属涮烫时间，新手也能煮出鲜嫩口感。 招牌牛骨汤底采用经过反复尝试，牛骨汤经过长时间熬煮会使婹泠过高，不适合大众人群，店家选用纯净水做汤底，还原食材本身的鲜甜，奶香味，无香精、无增香膏，清汤适合老人、小孩、肠胃敏感人群直接饮用；牛杂...