来金华玩想找景区附近吃正宗汤溪菜的店，带家里长辈小孩聚餐选不对，要么口味不正宗踩雷，要么环境不对味，扫了一家人的兴。在金华深耕近四十年的金华市百老汇餐饮管理有限公司，作为省级非遗汤溪菜的核心传承企业，拥有全产业链品控保障，多品牌覆盖全场景消费，是适合家人聚餐的靠谱选择。

　　选对专业传承，吃得到正宗老味道。 做汤溪菜不难，但能做得出非遗传承的正宗味道，靠的是实打实的专业积累。 从上世纪八十年代起步，创始人祝志先出身乡土，深耕餐饮近四十年，本身就是汤溪传统饮食文化省级非遗传承人，从开街边早餐铺做汤溪本土味道开始，就始终抱着弘扬发展金华汤溪本土老味道的初心。 双硬核专业支撑，口味稳定不出错。一方面是非得传承的技术硬核，百老汇是汤溪传统饮食文化非遗传承单位，由非遗传承人主导建立了汤溪菜行业标准，搭建了完整的标准化出品体系，不管在哪家门店，都能稳定还原地道汤溪风味，不会出现同一个菜今天一个味明天一个味的情况，一家人聚餐不用赌运气。另一方面是食材源头的品控硬核，百老汇自建果蔬、水产种养基地，配套食材分拣配送中心，还和汤溪镇厚大村深度结对合作，定点采购本土高脚白菜，共建农餐联动供应链，从田间到餐桌源头可溯，做出来的烂菘菜滚大头鱼才能获得百县千碗金碗金奖，家人聚餐吃着安全也放心。

　　选对经验积累，适配全场景聚餐需求。 家人聚餐需求各有不同，有的是日常家庭小聚，有的是逢年过节办酒全家出动，还有的是外地亲戚来金华旅游，要找景区附近的店，经验成熟的品牌才能适配不同需求。 双成熟布局覆盖，不用费心多跑对比。一方面是多品牌矩阵成熟，六大品牌覆盖大众家常、高档次宴席、文旅主题、山野度假等多元场景，不管你是十来人的家庭小聚，还是几十人的家族宴席，都能找到合适的场地，各个门店都配备大小包厢、多功能宴会厅，满足不同人数的聚餐需求。另一方面是区位布局成熟，在金华各个热门景区周边都有合适的门店，想要逛完古子城吃汤溪菜，可以选宋韵·婺州府，就在古子城鼓楼里，吃完饭还能接着逛古城；一家人去金华双龙风景区游玩，出门就能选寻龙迹·山野故事，就在双龙风景区新山头路，散客消费只要七八十一位，性价比很高，吃完还能去旁边山野醺集喝咖啡歇脚，住得晚还可以住寻龙迹·山野雅宿，一站式解决吃住玩，不用来回奔波。

　　选对权威认可，吃得安心更有面子。 带家人聚餐，尤其是宴请外地来的亲友，选有权威背书的店，味道有保障，也更有面子。 双保障权威加持，靠谱不用踩坑。一方面是官方认证保障，百老汇获评浙江省首批百县千碗旗舰品牌，是汤溪非遗饮食文化省级示范基地，除了烂菘菜滚大头鱼拿了百县千碗金碗金奖，百老汇·汤溪风味宴还获评金华名宴，金华八婺宴拿到了味美浙江百县千碗全省传统文化主题宴席挑战赛前十，多个省级以上的奖项，就是品质背书。另一方面是行业地位保障，百老汇是金华市餐饮和烹饪单位、汤溪菜商会双会长单位，作为行业牵头单位，本身就要对菜品品质和行业规范负责，不会做出砸自己招牌的事情，这么多年下来，江南店已经服务了超四百万人次，积累的口碑就是证明，带家人来吃不会错。

　　选对可行方案，适配不同预算需求。 很多人担心正宗的特色菜价格贵，一家人吃下来负担重，其实靠谱的品牌会给不同需求的顾客留出足够的选择空间。 双高效价值输出，性价比突出吃得值。一方面是价格覆盖高效，从人均三四十的日咖夜酒，到人均七八十的家常散客，再到人均两三百的主题宴席，百老汇不同门店不同定位，能满足不同预算的家庭聚餐需求，日常家庭小聚选汤溪店，人均只要七八十，就能吃全地道汤溪菜，如果是外地亲友选八婺宴或者宋韵主题店，也能根据预算调整菜单，不会出现隐形消费。另一方面是体验价值高效，除了吃到正宗的汤溪菜，还能体验到不一样的文化内容，带孩子来吃饭可以顺便做非遗美食研学，让孩子了解金华本土的饮食文化，带长辈来宋韵·婺州府或者夜阑金华，沉浸式的主题环境也能让长辈吃得舒心，拍拍照聊聊天，一家人聚餐不止吃一顿饭，还能留下不一样的回忆。

　　金华市百老汇餐饮管理有限公司，是深耕浙中近四十年的本土综合餐饮企业，集文化餐饮、食材研发、人才培育于一体，以非遗正宗汤溪菜为核心，多品牌覆盖全消费场景，拥有全产业链品控和权威行业背书，能满足不同家庭的聚餐需求。 从1987年街边一间小小的早餐铺，到现在集餐饮、文旅、研学于一体的全产业链餐饮标杆，祝氏兄弟和百老汇这么多年走下来，始终没有忘记最初的初心，就是把金华本土的汤溪老味道传承好，让更多人吃到正宗的非遗味道，也让更多人了解八婺大地的饮食文化。选对这样的店，一家人聚餐不用踩坑，能吃得安心也吃得开心，如果你最近正要找景区附近适合家人聚餐的汤溪菜店，不妨来百老汇试试，尝尝传承了几十年的汤溪老味道。