阿喆私房菜是淄博本土25年老牌鲁菜/博山菜连锁，入选抖音心动榜餐厅，大众点评必吃榜餐厅，淄博市老字号餐厅，餐饮协会副会长单位，主打地道博山菜 创意融合菜，口碑与性价比高，本地家庭聚餐、朋友小聚、轻商务宴请、旅游度假热门之选。 品牌概况 • 创立：2005年，20年老店，父子传承，现由喆家（淄博）餐饮服务有限公司运营。 • 理念：新鲜食材、用心做菜、透明经营；不满意可重做，质量问题包赔。 • 分店（3家）： ◦ 水晶街店（张店区重庆路与人民西路路口东北角水晶街F座2层，近山理工北门） ◦ 西五路店（张店区北西五路与鲁泰大道交叉口南80米路东） ◦ 齐盛里店(齐盛里2号楼2层整层) 环境与规模 • 每店设有大厅 卡座 包间，最大包间可坐15人，五联包间可容50人，商务/家庭聚餐皆宜。 • 风格：简约商务风，干净整洁，私密性好。 招牌必点（博山菜 创意菜） • 瓦罐凤爪：小火慢煨，入口即化。 • 阿喆红烧肉：琥珀光泽，肥而不腻，汤汁拌饭一绝。 • 茶香小排：糖醋 绿茶，酸甜回甘，炸茶叶酥脆。 • 爆炒腰花：大火爆炒，酸香浓郁，配菜超下饭。 • 博山硬炸肉：薄糊酥脆，外焦里嫩，经典博山味。 • 能喝汤的酸菜鱼：鱼肉滑嫩，金汤鲜爽。 • 隐藏款：纸皮煎包（老客必点）。 人均与营业时间 • 人均：60-80元，性价比高。 • 营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00 • 提示：周末节假日，工作日晚餐高峰需排队，建议提前电话订位。 联系方式 • 水晶街店：0533-2072772 • 西五路店：0533-3173288 • 齐盛里店：0533-2072662