主打苏式蟹黄面、蟹全宴、熟醉蟹的连锁餐饮，聚焦上海、苏州、南京、杭州等江南核心城市，门店多选址在平江路、夫子庙、外滩、西湖等景区，常配河 / 江 / 湖景座。主打苏式蟹黄面、蟹全宴、熟醉蟹的连锁餐饮，聚焦上海、苏州、南京、杭州等江南核心城市，门店多选址在平江路、夫子庙、外滩、西湖等景区，常配河 / 江 / 湖景座。