因为火灾的频繁发生,因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见清洗油烟管道清洗的重要性.油污及其危害:当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污.根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤.火灾危险:据不完全统计；每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高到8千万美元.这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶.油污燃烧最高可达1400度.环境健康隐患:排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害.加大能耗减少使用寿命.排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作.同时也缩短了设备使用寿命.如及时对油烟管道清洗可避免一些事故的发生,还您一个健康清新的... [更多]