随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标， 家猪的营养结构肉质越来越不能满足人们对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素。我们提供的特种野猪是选用优良雄性野猪与优良家猪杂交而成的新品种。特种野猪集家猪，野猪之长，显示了较好的远缘杂交的优势，既继承野猪瘦肉率高（除了皮几乎全是瘦肉），适应性和抗病性强，疫病少，耐粗饲，青饲料比重较大，粮食精料比家猪低;又克服了野猪季节性发情，产仔少和不易饲养等特点，使之能正常繁殖饲养。特种野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高达80%（其中皮占15%）左右，比一般瘦肉型杂交猪55%的瘦肉率高出45%，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸，即人体本身不能合成，必须通过食品摄取的脂肪... [更多]