河南省郑州市一品鲜食品机械制造厂及荥阳市一品鲜食业·项目管理总部是一家集面粉生产、机械制造、特色面食的研发、生产营销等策划于一体，以面食制品为主导产品，以提供全套面食制品设备、调味品为配套产品，面向全国发展区域连锁经营的综合性企业。

　　本公司成立于2000年，在不断地探索与研发过程中，在全国面食机械制造及特色面食制品领域取得了杰出的成就。总经理王威率领公司全体科研人员，先后研制生产各种河南烩面机、全自动烩面机、多功能烩面机、兰州拉面机、全自动拉面机、多功能拉面机、小型拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、甘肃揪面片机等特色面食机械。该机械主要用于专业批量生产河南烩面、东北的抻面（手撕面）、陕西/山西的扯面、安徽的扳面、浙江/福建的拉拉面、河北的拽面、甘肃/青海等地的揪片、新疆的皮带面、拉条子以及兰州的拉面等特色面食制品。其生产出来的特色面食制品口感软滑、筋道、耐煮、健康绿色，推向市场以后，深受广大老百姓的青睐，并推动着河南烩面走出中原，遍及全国，为中国制面史翻开了全新的一页，奠定了面食制品由手动转向机动的里程碑。

　　一品鲜特色面食制造机械及工艺面向全国招商以来，吸引了数千位小本创业者前来考察加盟。短短的几年内，区域加盟店遍布全国各地，公司以品牌形象突出，品种丰富，口感筋道爽口，价格低廉诱人，经营策略科学，投资兴业简单，使一大批加盟者快速走上了致富的道路。目前一品鲜特色面食在全国有近2000多家连锁店，它们是一品鲜在全国各地的成功样板店，是一品鲜带领小本创业者走向富裕之路的一面面迎风招展的生动旗帜。