河南新乡厨霸王小吃培训中心培训场地2800平方，学员住宿600平方，下辖六部业务部、科研部、教学部、发展部、后勤保障部、技术服务部和十八个学习培训教室，特色小吃、早点早餐、特色油炸、烧烤系列、卤肉卤菜、冷饮、凉菜、砂锅、炒菜、面点、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、扣碗、营养粥、火锅、面包糕点、蛋糕烘焙等专业培训场地。　　有滋有味小吃学校中心拥有国家职业技能鉴定高级技师2人、高级中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队，以一流的技术指导、一流的技术质量、一流的跟踪服务为宗旨，打造中国餐饮技术师资最优、技术最佳、规模最大的美食培训领航者。　　二、美味小吃系列:　　1.秦镇米皮（小米皮、黑米皮） 2.五香芝麻凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.腊汁肉夹馍（白吉馍) 9.香辣面 10.武汉热干面 11.金汉江朝鲜面（冷、热） 12.七香凉面 13.鸡丝牛筋面 14.辣椒油 15.不辣红油 16.大料配方及...