兔年茅台瓶子回收500一个大量收购酒文化底蕴如此深厚，近年来，更是掀起了一股白酒收藏热潮，鉴藏白酒成为一件很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

　　 老酒收藏的话题越来越热，而很多酒爱好者，对老酒收藏也有一定的认识。但是随着时间的推移，很多老酒也不断的出来了。下面我给大家介绍下关于老酒收藏注意事项，及老酒鉴别真假的。

　　 随着2013年白酒行业期的到来，张立已经感觉到自己经营的中高端品牌的销量在下降，结合白酒行业的整体，张经理去年就了经营思路和方向，把公司的经营重心转移到中低端产品上。原来也经营中低端产品，原来以中高端产品为主。

　　 老酒收藏注意事项

　　 首先是饮用价值。众所周知，白酒通常没有保质期。酒在存放中，会产生多种酯类，就是俗称的“醇化”。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。

　　 目前，花冠集团拥有专业的技术中心、检测中心、新产品研发中心和花冠研究所，并配备了先进的电子天平、液相色谱仪、微机勾兑等设备，拥有专业技术人员216人，白酒1人，级白酒评委7人，省级白酒评委9人，拥有酿酒发酵池多个，年产优质原酒2万多千升，储酒能力10万千升。

　　 其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。

　　 总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。