2025-2031年中国功能食品行业市场前景展望及发展趋势预测报告
【报告编号】65689
【出版日期】2025年02月
【交付方式】电子版或特快专递
【报告价格】【纸质版】:6500 【电子版】:6800 【合订版】:7000
本报告由我司独立撰写完成，以严谨的内容、翔实的资料、直观的图表帮助企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。资料来源于统计局、信息中心、协会等
业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的资料资源和专家资源，从众多资料中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了行业所处的环境，从理论到实
践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。是业内企业、相关投资公司及科研部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避
经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略的重要决策依据之一，具有重要的参价值！
数据说明:
1、市场规模:通过对过去连续三年中国市场总体行业消费规模及同比增速的分析，判断总体行业的市场潜力与成长性，并对未来五年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述数据图表。
2、市场分布:从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析总体行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势，该部分内容呈现形式为“文字叙述数据图表”。
3、研究报告核心数据以国内地区数据为主，涉及少量全球数据
4、除一手调研信息和数据外，统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、下游客户、分销商、行业专家、代理商、技术负责人以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会及第三方数据库等等；报告图表下方标注数据来源，本报告数据免费更新至新数据。
【报告目录】
第1章:中国功能食品行业概念界定及发展环境剖析
1.1 功能食品定义及分类
1.1.1 功能食品的概念界定
（1）功能食品
（2）对功能食品的界定
（3）功能食品的基本属性
1.1.2 功能食品分类
（1）按消费群体划分
（2）按食品种类划分
（3）按食品功效划分
1.1.3 功能食品行业所属国民经济统计分类
1.1.4 本报告功能食品行业的研究范围界定说明
1.2 行业政策环境分析
1.2.1 行业监管体系及机构
（1）跨境电商政策变革
（2）“百日行动回头看”和整顿行业乱象
1.2.2 行业执行标准汇总
1.2.3 行业发展政策汇总及解读
1.2.4 我国功能食品发展规划
1.2.5 政策环境对行业发展的影响分析
1.3 行业经济环境分析
1.3.1 宏观经济发展现状
1.3.2 宏观经济发展展望
1.3.3 宏观经济增长对行业发展的影响分析
1.4 行业社会环境分析
1.4.1 居民收入及支出水平
（1）收入
（2）支出
1.4.2 中国人口规模及结构
1.4.3 人口老龄化现象加剧
1.4.4 现代人亚健康现象普遍
1.4.5 居民消费观念对行业发展的影响分析
1.4.6 社会环境对行业发展的影响分析
1.5 行业技术环境分析
1.5.1 营养学及生物技术的发展
（1）营养学发展现状
（2）生物技术发展现状
1.5.2 高新食品加工技术的发展
（1）高新技术在杀菌工艺中的应用
（2）高新技术在食品加工中的应用
1.5.3 功能食品中的主要功能因子分类
1.5.4 我国功能食品的研究动向
（1）大蒜功能食品
（2）谷维素在功能食品中应用
（3）红景天在功能食品中的应用
（4）膳食纤维在功能食品中的应用
（5）乳清蛋白在功能食品中的应用
1.5.5 技术环境对行业发展的影响分析
第2章:全球功能食品行业发展状况分析
2.1 全球功能食品行业发展历程及技术发展动态
2.1.1 行业发展历程
2.1.2 行业技术发展动态
2.2 全球功能食品行业发展现状
2.2.1 全球功能食品行业供给分析
2.2.2 全球功能食品行业需求分析
（1）市场规模
（2）区域市场格局
（3）人均消费支出水平对比
2.3 全球重点区域功能食品市场发展状况
2.3.1 美国功能食品市场的发展现状
（1）美国功能食品行业市场规模
（2）美国功能食品行业竞争格局
（3）美国功能食品行业产品结构
2.3.2 日本功能食品市场的发展现状
（1）日本功能食品行业市场规模
（2）日本功能食品行业竞争格局
（3）日本功能食品行业产品结构
2.4 全球功能食品行业代表性企业发展布局案例分析
2.4.1 安利
（1）基本信息
（2）经营情况
（3）功能食品发展布局
（4）在华布局动态
2.4.2 康宝莱
（1）基本信息
（2）经营情况
（3）功能食品发展布局
（4）在华布局动态
2.4.3 如新
（1）基本信息
（2）经营情况
（3）功能食品发展布局
（4）在华布局动态
2.5 全球功能食品行业发展前景预测及发展趋势分析
2.5.1 功能食品行业发展前景预测
2.5.2 国际功能食品市场发展趋势分析
第3章:中国功能食品行业发展状况分析
3.1 中国功能食品行业发展历程及市场特征
3.1.1 中国功能食品行业发展历程
（1）起步阶段
（2）成长阶段
（3）信任危机阶段
（4）复兴阶段
（5）黄金时期
3.1.2 中国功能食品行业特征
3.2 中国功能食品的市场供给与需求情况
3.2.1 功能食品企业数量分析
3.2.2 功能食品行业规模分析
3.2.3 行业产品结构分析
（1）中国功能食品新增备案情况
（2）中国国产功能食品产品结构
（3）中国进口功能食品产品结构
3.2.4 功能食品行业进出口分析
（1）功能食品进口市场
（2）功能食品出口市场
3.3 中国功能食品行业经营效益分析
3.4 功能食品行业发展痛点
第4章:中国功能食品行业市场竞争状况分析
4.1 功能食品行业市场竞争状况分析
4.1.1 上游议价能力分析
4.1.2 下游议价能力分析
4.1.3 替代品威胁分析
4.1.4 潜在进入者威胁分析
4.1.5 行业现有竞争者的竞争强度分析
4.1.6 行业竞争情况总结
4.2 功能食品行业产品结构分析
4.3 功能食品行业区域竞争格局
4.4 功能食品行业市场集中度分析
第5章:中国功能食品产业链全景解析
5.1 功能食品行业产业链与成本结构分析
5.1.1 功能食品行业产业链分析
5.1.2 功能食品行业成本结构分析
5.2 功能食品行业上游行业分析
5.2.1 功能性食品添加剂及配料行业发展分析
（1）功能性食品添加剂及配料定义
（2）功能性食品添加剂及配料发展现状
5.2.2 中药材行业发展情况分析
（1）种植面积
（2）药材种类
（3）价格走势
5.2.3 中草药提取物行业发展分析
5.2.4 中药材行业发展与功能食品行业相关性分析
5.3 功能食品行业下游销售渠道分析
5.3.1 直销渠道
5.3.2 线上渠道
（1）传统平台
（2）代购
（3）跨境电商
5.3.3 药店
（1）普通食品
（2）功能食品
第6章:中国功能食品行业饮料类产品需求潜力分析
6.1 功能饮料市场
6.1.1 功能饮料概述
（1）功能饮料的定义
（2）功能饮料的分类
6.1.2 功能饮料的发展概况
（1）全球功能饮料的发展现状
（2）中国功能饮料的发展现状
6.1.3 中国功能饮料市场分析
（1）国内市场的功能饮料品牌及其诉求点分析
（2）功能饮料的典型营销案例分析
6.2 保健酒市场
6.2.1 保健酒市场的发展现状分析
（1）保健酒市场发展概况
（2）国内保健酒市场的发展现状
（3）保健酒的相关政策分析
6.2.2 主要保健酒品牌的竞争策略分析
（1）市场研究与产品定位
（2）市场细分与市场定位
（3）分销策略
（4）广告、宣传、促销策略
6.2.3 保健酒的目标消费者分析
（1）中老年消费者的消费特征及其功能诉求分析
（2）青年消费者的消费特征及其功能诉求分析
（3）男性消费者的消费特征及其功能诉求分析
（4）女性消费者的消费特征及其功能诉求分析
6.2.4 保健酒市场的发展趋势
6.3 保健茶市场
6.3.1 茶饮市场发展分析
（1）从传统走向现代
（2）从粗放型走向集约型
6.3.2 保健茶市场的发展现状及竞争格局
6.3.3 保健茶的分销渠道分析
（1）综合型大卖场
（2）专营型精品店
（3）药品零售店
6.3.4 保健茶市场的前景预测
第7章:中国功能食品行业食品类产品需求潜力分析
7.1 功能性糖果市场
7.1.1 功能糖果概述
（1）功能糖果的定义
（2）功能糖果主要品类分析
7.1.2 国内糖果市场与消费情况的分析
（1）中国糖果行业发展现状
（2）不同档次的糖果市场分析
（3）不同品类的糖果市场分析
（4）国内的糖果品牌与种类分析
7.1.3 功能性糖果的市场分析
（1）功能性糖果的主要种类
（2）不同种类的功能性糖果市场分析
（3）功能性糖果的典型营销案例分析
（4）功能性糖果的前景预测
7.2 功能性食用油市场
7.2.1 功能性食用油概述
（1）功能性食用油的定义
（2）功能性食用油的分类
（3）功能性食用油中的主要功能性配料
7.2.2 功能性食用油的发展概况
（1）全球功能性食用油的发展现状
（2）功能性食用油的研究方向
7.2.3 中国功能性食用油市场分析
（1）国内食用油市场发展现状概述
（2）中国功能性食用油的发展现状
（3）国内市场的功能性食用油品牌及其诉求点分析
7.3 功能性烘焙食品市场分析
7.3.1 全球功能性烘焙食品的发展现状
7.3.2 国内功能性烘焙食品的发展现状
7.3.3 功能性烘焙食品的主要功能性配料
7.3.4 目前国内主要的功能性烘焙食品诉求
7.4 蜂产品市场
7.4.1 蜂产品市场现状分析
（1）中国蜂产品发展现状
（2）中国蜂产品渠道分析
（3）中国蜂产品品牌分析
7.4.2 蜂产品市场前景预测
7.5 功能性冰激凌市场
7.5.1 功能性冰激凌的种类
7.5.2 国内冰激凌市场的发展现状及其趋势
第8章:功能食品行业代表性企业发展布局案例分析
8.1 功能食品行业企业发展概述
8.2 功能食品行业代表性企业发展布局案例分析
8.2.1 东阿阿胶股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业技术研发与科研经费投入
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构分析
（5）企业销售渠道分析
（6）企业经营状况优劣势分析
（7）企业最新发展动向
8.2.2 山东龙力生物科技股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）公司组织构架分析
（3）企业经营情况分析
（4）企业产品结构分析
（5）企业销售渠道分析
（6）企业经营状况优劣势分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.3 汤臣倍健股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）技术研发与科研经费投入
（3）主营业务与产品结构
（4）销售渠道与网络
（5）企业经营情况分析
（6）企业优劣势分析
（7）企业最新发展动向分析
8.2.4 养生堂有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）公司产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营状况优劣势分析
8.2.5 西王食品股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业经营情况分析
（3）企业产品结构分析
（4）企业销售渠道分析
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.6 金士力佳友（天津）有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.7 健康元药业集团股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.8 红牛维他命饮料有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.9 广州百事可乐饮料有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营状况优劣势分析
8.2.10 东鹏饮料（集团）股份有限公司
（1）企业发展简况分析
（2）企业产品结构分析
（3）企业销售渠道分析
（4）企业经营情况分析
（5）企业经营状况优劣势分析
第9章:中国功能食品行业发展趋势与市场前景预测
9.1 中国功能食品行业投资特性分析
9.1.1 功能食品行业进入壁垒分析
（1）生产环节壁垒
（2）渠道流通壁垒
（3）品牌壁垒
9.1.2 功能食品行业投资风险分析
（1）政策风险
（2）供求风险
（3）关联产业风险
（4）贸易环境风险
（5）宏观经济波动风险
9.1.3 功能食品行业盈利模式分析
（1）投资盈利模式
（2）投资盈利因素
9.2 中国功能食品行业发展趋势
9.2.1 功能食品行业发展趋势分析
（1）功能食品添加剂及配料发展趋势
9.2.2 功能食品行业发展建议
（1）行业监管趋严，提升企业风险应对要求
（2）加强品牌建设，扭转行业负面形象
（3）加强产品研发及创新，将成为功能食品企业提升竞争力的关键要素
（4）精细化经营管理势在必行，功能食品企业需加强新技术新方法的运用
9.3 功能食品行业发展潜力与前景预测
9.3.1 功能食品行业发展潜力分析
9.3.2 功能食品行业发展前景预测
9.4 功能食品行业投资潜力与建议
9.4.1 功能食品行业投资机会剖析
（1）重点区域投资机会分析
（2）细分市场投资机会分析
（3）跨境电商投资机会分析
（4）功能食品垂直电商投资机会
9.4.2 功能食品行业投资建议
（1）投资区域
（2）投资品种
（3）品牌和渠道建设投入
（4）并购进入可选这路径之一
图表目录
图表1:国家规定功能食品功效
图表2:功能食品与保健食品的区别与联系
图表3:功能食品按消费群体分类
图表4:功能性食品按食品种类划分
图表5:功能性食品成分及功效列举
图表6:功能食品行业所属国民经济统计分类
图表7:本报告功能食品行业研究范围界定
图表8:功能食品监管部门变迁
图表9:功能食品法规体系
图表10:各国功能食品法律监管对比
图表11:一般贸易和跨境电商（保税备货）的差异
图表12:“百日行动”整顿功能食品市场概况
图表13:“百日行动”对直销行业的影响（单位:%）
图表14:截至2024年我国功能食品行业现行国家标准
图表15:2020-2024年国内功能食品行业重要监管政策
图表16:2020-2024年功能食品行业相关规划
图表17:政策环境对功能食品行业影响分析
图表18:2020-2024年中国GDP增长走势图（单位:万亿元，%）
图表19:2024年主要经济指标预测（单位:万人，%）
图表20:2024年中国GDP的各机构预测（单位:%）
图表21:2020-2024年中国居民人均消费支出额（单位:元）
图表22:2020-2024年中国城乡居民人均消费支出额（单位:元）
图表23:2020-2024年居民消费支出结构变化情况（单位:%）
图表24:2020-2024年中国居民人均医疗保健支出增长情况（单位:元/人）
图表25:中国（大陆地区）历次人口普查主要指标（单位:万人，%）
图表26:2020-2024年中国60周岁以上老年人口比重变化情况（单位:%）
图表27:建国以来我国居民消费经历的三次升级转型情况
图表28:2020-2024年我国功能食品消费年龄分布（单位:%）
图表29:社会环境各方面对行业发展的影响分析
图表30:功能食品中的主要功能因子分类