釉下五彩瓷是醴陵独创的一个陶瓷品牌，堪称“世界一绝”。它采用自制釉下色料，运用国画双勾分水填色和“三烧制”法，将画面溶于釉下，画面平滑光亮，具有饱满的水份感。尤其是覆盖在纹饰上的釉，经高温烧成后，变成一种玻璃质落层，更显得莹润、光洁，体现出五彩缤纷，栩栩如生的艺术效果，因而具有很高的艺术价值和使用价值。“自如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的醴陵瓷器也因此闻名于世。醴陵釉下五彩瓷器选用优质原料，如高岭土、长石、石英、滑石等，经过科学配方，分别精制而成填料和釉料。所用颜料，以用金属氧化物为着色剂，其熔剂中不含铅镉等有毒物质，并能耐酸碱。为适应手工彩绘或贴花，成型之坯件须经800℃多度素烧，以提高生坯的强度。坯件彩绘完毕后，须经喷釉覆盖其画面，再经过1350—1410℃高温烧成，从而使五颜六色的画面从釉层中显现出来。