四川土鸡苗的经济价值

　　（一）土鸡肉是鲜美可口的佳肴

　　四川土鸡肉味鲜美，营养丰富，肉质鲜嫩，美味可口，是高蛋白、低脂肪的佳肴。据分析，土鸡肉含粗蛋白23.43%-24.71%，比肉鸡高11.84%；含热量也比肉鸡高17.75%；而胆固醇含量却比肉鸡低29.12%。正因为土鸡肉具有高蛋白、高热量和低胆固醇的营养特点，因此被誉为优质保健肉和美容肉，其养殖前景的广阔的。

　　（二）土鸡具有食疗作用

　　在中医食疗中，四川土鸡作为动物药具有特殊价值。土鸡肉具有抑踹补气、止痰化瘀、清肺止咳之功效。

　　（三）丰富人们的精神、文化生活

　　我国人们自古就有节日送土鸡为礼品的传统。由于土鸡尾长，且羽毛光彩鲜艳，观赏性强，送土鸡有祝健康长寿、吉祥美满之意。

　　（四）开发土鸡狩猎场，发展旅游狩猎业

　　养殖业的发展，单靠笼养有其很大的局限性，这样做既饲养成本高，有发展缓慢。国外养殖多与狩猎场相结合，人工养殖种鸡并孵化与育雏，至中雏期放入狩猎场自然生长。待狩猎季节开发狩猎场，同时与旅游业结合，效益显著。

　　（五）发展土鸡养殖，振兴农村经济

　　饲养四川土鸡投资少、成本低、见效快、饲养技术简单易掌握，是适合农村致富的最佳养殖项目。一方面人工饲养土鸡所需要网舎及设备简单。在农村及山区均可以因陋就简，充分利用闲置建筑物及空闲荒地、林地、金属网或鱼网、旧钢材等。另一方面，四川土鸡饲饲料的成分主要由玉米、给种鱼粉、骨粉、糠麦类等组成，来源充足。

　　（六）土鸡副产品综合利用开发前景可观

　　土鸡粪是优质农家肥。土鸡屠宰后的羽毛不仅可以作为轻工原料，而且可以制作羽毛粉做饲料。其别具特色的土鸡羽毛还可以制作羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。用四川土鸡制作的生态标本，作为高雅贵重的装饰品，已进入许多城市居民之家。