本公司以出口品质提供秘鲁鱿鱼、北太鱿鱼、阿根廷鱿鱼、舟山本地鱿鱼的鱿鱼胴、鱿鱼足、鱿鱼脖、鱿鱼圈、鱿鱼花等各种半成品及辅料。

　　舟山是全国最重要的远洋渔业基地，拥有专门的鱿鱼加工基地。截至2012年底，舟山共有远洋渔船402艘，占全省的80%，全国的22%以上，其中，鱿鱼捕捞产量全国领先，产量达到24.4万吨，占全国的75%。

　　鱿鱼又称中国枪乌贼，肉质细嫩，营养价值很高，是名贵的海产品。

　　鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。

　　鱿鱼蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

　　鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。