详细说明
本公司以出口品质提供秘鲁鱿鱼、北太鱿鱼、阿根廷鱿鱼、舟山本地鱿鱼的鱿鱼胴、鱿鱼足、鱿鱼脖、鱿鱼圈、鱿鱼花等各种半成品及辅料。
舟山是全国最重要的远洋渔业基地,舟山还拥有专门的鱿鱼加工基地。截至2012年底,舟山共有远洋渔船402艘,占全省的80%,全国的22%以上,其中,鱿鱼捕捞产量全国领先,产量达到24.4万吨,占全国的75%。
鱿鱼在舟山市场上非常常见,也是百姓餐桌上的常见海鲜。但是你知道吗,鱿鱼的营养价值可以与“海味之首”的鲍鱼相媲美呢!
阿根廷鱿鱼营养价值:
每100克阿根廷鱿鱼,含各类氨基酸15.1克、蛋白质19.3克、脂肪1.2克、维生素A9.94微克、胆固醇198毫克、牛磺酸953毫克。
每100克的北太鱿鱼含氨基酸17.4克、蛋白质21.5克、脂肪0.9克、胆固醇152毫克、牛磺酸528毫克。
每100克秘鲁鱿鱼,含各类氨基酸14.8克、蛋白质20.1克、脂肪0.7克、胆固醇122毫克。而“海味之首”鲍鱼的主要营养成分:每100克鲍鱼含各类氨基酸9.68克、蛋白质12克、脂肪0.8克、维生素A2.61微克、胆固醇106毫克、牛磺酸1028毫克。
被誉为餐桌贵族的海参,每100克重量检出氨基酸3.03克、蛋白质3.03克、脂肪0.2克、胆固醇3.01毫克、牛磺酸未测出,检出水分96.3克。
鱿鱼高密度胆固醇对人体无害
每100克阿根廷鱿鱼、北太平洋鱿鱼和秘鲁鱿鱼冷冻品的胆固醇分别只有198毫克、152毫克和122毫克,相比鲍鱼106毫克/百克,相差并不很多。胆固醇是人体不可或缺的营养成分,分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。低密度胆固醇能对动脉造成损害,过度食用不利身体健康;高密度胆固醇具有清洁疏通动脉的功能。鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。
鱿鱼中牛磺酸含量远高于其他食品
鱿鱼中的牛磺酸含量远远高于其他大众食品,特别是每100克阿根廷鱿鱼牛磺酸含量达到953毫克,接近鲍鱼。
现代医学研究发现,牛磺酸直接作用于人体肝脏及肌细胞膜的胰岛素受体,有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高,而鱿鱼中牛磺酸含量较高,比值达到4左右。有文章还称,多食用新鲜的鱿鱼,对于调节血糖,降脂降血压,预防血管硬化、胆结石的形成,改善肝脏功能,调节人体代谢都颇具效力,而且对于补充脑力,保护视力也有一定功效。
鱿鱼小头:
鱿鱼中头:
鱿鱼大片:
鱿鱼圈:
鱿鱼爪:
吸盘:
中国第一大群岛——舟山,位于北纬30度,我国东南沿海。舟山渔港是全国最大的天然渔港,与挪威的卑尔根港、秘鲁的卡亚俄港并称世界三大著名渔港。舟山渔场出产的海鲜属纯自然野生海洋动物(生物),其主要品质特征为“外观独特、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富”,在中国的渤海、黄海、东海、南海、北海五大海域和世界海洋鱼类领域独树一帜,素有“舟山渔场,名扬天下;舟山海鲜,名冠世界”之称。
神秘的北纬30度线穿越舟山全境,这是立于舟山市境内的北纬30度城雕: