现在价格恢复正常了，销量比较大，不少人都在买。2018年2月份，《舌尖上的中国》第3季热播之后，章丘铁锅真的是一锅难求，一时间，这种由一块铁板经过12道工序，3万6000多次捶打，纯手工制作的铁锅红遍大江南北，章丘铁锅瞬间成了家喻户晓的网红锅。 章丘地处山东济南之东，自古以冶铁而有名天下，章丘铁锅一直都是手工锻打的，没有使用机器制造，这是传承千年的传统手艺。我也是在节目播出之后，才知道这种锅的，当时就想马上也拥有一只这样的铁锅，但是出手晚了，一下就卖断货了，我是过了几个月之后才买到，买的是匠昕章丘铁锅，当时一只锅被炒到大几百甚至上千元，而且还不一定能买得到。 那时候，我感觉真的有点被过度神话了，一只铁锅，根本不值上千元，除非你买的是情怀。以前章丘铁锅一只宽32cm的锅被炒到600-800元，现在只需400多元，算是恢复到比较合理的价位。 到现在离节目播出已经过去2年多了，一切都恢复了正常，章丘铁锅也自然的成为一种大众熟知的铁锅。在章丘当地，生产这种铁锅的店铺，一下子也多了不少，产量增加了，整体价格都恢复到了正常价位，货源也比较充足。除了无涂层，物理不粘、导热均匀也是章丘铁锅的特点，这种铁锅的寿命非常长，要是养护得好，一锅传三代人不成问题。我家买的那只匠昕章丘铁锅，用了2年多，现在黑亮黑亮的，现在粘锅都难，真是太好用了。章丘铁锅确实是好锅，但也是用来炒菜的，我们没必要神化它，不然价格再次被炒得老高，很多想买的人就买不起了。