详细说明
免费开锅:
一般的铁锅回家后需要自己开锅,如果开不好很多时候锅也就不好用。为了避免这种事情的发生,匠昕章丘铁锅通过加热、干烧、氧化、宗师考蓝开锅法,让铁产生蓝色的氧化反应,没有任何毒害。到家后我们就可以使用,根本不用在担心开不好锅了,方便快捷简单易用。
使用感受:
第次使用尽量要把锅体清洗干净并且擦干,不要用清洗剂。做过厨师的都知道炒菜的锅一定不能煮面或者烧水,这样的话会把锅原有的锅气破坏。其实多用炒多炸养锅。
三万多锤的锻打,铁密度变大,厚薄适中,良好的导热性能,锅体锅底受热均匀,能免油烟的产生。在烹饪中,还是明火做的饭好吃,这个不接受任何反驳。不仅可以煎、炒、炸,还可以焖,炖,红烧,保证每一种食材受热均匀,每一口都香滑鲜嫩。
在这个愈发浮躁的快节奏时代里,工作压力,还贷压力等等,让我们很多人放弃了自己的坚持,这或许就是现实。不过章丘铁锅的传人一直坚持着匠人精神,匠人精神是什么,匠人精神就是用心打造一口好锅,匠人精神就是继承章丘铁锅的传奇。匠昕章丘铁锅每一口锅必须历经12道工序、再过11遍火候、经过三万多次捶打,章丘铁锅的传奇,力透工匠精神。章丘铁锅走红,在于它是纯手工锅,是匠人们一锤锤敲打出来的。但对于每一口锅,章丘铁锅上都凝聚着的匠人身上的一丝不苟,敬业敬业精神。
传承是一个民族生生不息的基础,也许机器化的大生产是现代科技的进步,但是老祖宗留下来的传统手艺也不能就此埋没。章丘铁锅很幸运能被舌尖3发现,进而被熟知。不仅保证了产品的销量,也保证了用户可以买到真货,可以说是一个两全其美的事情。也希望这门手艺能继续传承下去