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　　鱿鱼，也称“柔鱼”，是一种营养保健型且风味很好的水产品。

　　凰巢食品公司推出的“自渔自乐鱿鱼系列产品”均选用了优质的深海鱿鱼，采用秘制配方加工而成。肉质纯正，越嚼越香，正宗的重庆风味。极致美味，鱼悦生活！

　　散装区

　　工艺流程:

　　重庆凰巢食品有限公司自成立以来，秉承“合作、敬业、创新、感恩”的企业精神，坚持“诚信高于利润，品牌重于泰山”的经营理念，致力于塑造“点滴做人、点滴做事” 的企业文化，立足于市场和客户，为客户提供优质的产品和增值服务是企业每一位员工共同的目标。公司经过近四年的跨越式发展，已经从一个名不见经传的小企业发展成为在业界有较大影响力的优势农产品加工企业，其发展速度被业界公认为“凰巢速度”。

　　公司现有职工250余人，其中中高级管理和科技人员50余人。公司占地10000M2（其中车间占地5000M2），建有重庆首个标准化封闭式食品加工车间，拥有设施设备齐全、人员技术力量雄厚的质量检验和研发中心，采用国际先进的生产技术和设备，实行HACCP国际食品安全卫生管理体系，确保所有产品均保持自然风味，无任何污染。公司现主要生产以“麻辣休闲食品”为主题的三大系列产品:凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。完全实现传统工艺和现代生物技术的完美结合，且秘方配制，用料考究，确保凰巢食品不仅色泽诱人，鲜美异常，而且口味独特，营养丰富，赢得了消费者的信赖和支持。

　　公司自成立以来，始终坚持实施品牌战略，在麻辣休闲食品界首先将“古有神鸟曰凤凰首如鸡之头，形似雀之体，临巢而居，集天地之灵气，后浴火而重生，神美无比为人间之崇慕。”的神话传说与品牌文化融为一体，并第一个打出了“好吃才是硬道理”的品牌经营理念。

　　公司始终将产品品质作为品牌经营的第一要义，通过实施“一改（设施改造，大量采用节能设施）、二管（严格质量控制管理，大幅度降低产品退货率；强化损耗管理，修旧利废，有效降低损耗率）、三节约（通过控制车间和办公用水、用电以实现能源节约；通过预算控制以实现办公费节约；通过严格价格管理体系实现采购成本节约）”工程，在行业内实现了“一强（盈利能力最强）、二低（退货率最低；生产成本最低）”。创造了业界经营奇迹，被业界公认为“凰巢模式”。

　　公司在强调产品品质的同时，同样重视销售通路的建设，公司已建立了北京、沈阳、郑州、上海、西安、昆明、广州7大办事处为核心的全国销售网络。优质的产品再加上通畅的销售通路使公司以每天超越20家同类企业，年销售增长率达500%的增长速度，创造了业界增长奇迹，被业界公认为“凰巢速度”。

　　创业迄今，我们凭着一贯的“互惠互利、诚实守信”的原则，立足于市场，我们本着“创新、敬业、合作”的企业精神，竭诚为新、老客户提供满意的产品和良好的服务。我们坚持实施品牌战略，通过引进先进的管理模式，不断提高产品质量，拓宽销售渠道。我们郑重承诺:我们将以优质的产品，完善的服务，合理的价格来回报您的支持和信赖，我们也时刻期待食品界同仁的加盟与合作，以求得更大发展！热诚希望与新老客户携手合作，共同发展。

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