一提起重庆首先想到的就是火锅，而火锅耗儿鱼却是火锅文化里不可或缺的一种。吃火锅必点耗儿鱼。已经成为了重庆人的习惯。重庆耗儿鱼肉嫩鲜美，气味芬芳。营养价值丰厚，还有着很多食疗作用。可治胃病，乳腺炎.消化症出血等症状.而这也是人们对于美食三千，却独宠耗儿鱼的理由。

　　但是由于耗儿鱼深受人们的喜爱，很多商家为了可以更快的获取暴利。开始滥竽充数。使耗儿鱼因为不新鲜的原因而导致了口感不佳。想吃到一家食材鲜美，健康的耗儿鱼店也愈来愈少了。

　　鱼饭之家是专业从事海产品批发的企业，其产品来自东南亚无污染海域。主要产品:板冻耗儿鱼、条冻耗儿鱼、鱿鱼系列、虾系列、鳕鱼系列、鲳鱼系列、带鱼系列、黄鱼系列、龙利鱼柳(巴沙鱼)等海产品;