国宴开始，由中央领导人主持，悬挂国旗，席间致祝酒辞，按照惯例，宴会用的是茅台酒。撒切尔夫人一来心里高兴，二来自持海量，早把临别时丈夫的忠告忘的一干二净。在宾主热烈友好的气氛中她竟接连喝了三杯。这三杯茅台酒下肚，撒切尔夫人竟飘飘然起来，可她还言不由衷的说道:“好酒，好酒我没醉。”意思是还想再喝，总督尤德爵士一看不妙，担心撒切尔夫人在高兴中喝多了会闹出笑话，便和英国驻华大使伊文思搀扶着她回钓鱼台国宾馆休息。当撒切尔夫人步出宴会厅，抬脚下汉白玉石梯的时候，突然推开了搀扶她的尤德爵士和伊文思，要回头看一下人民大会堂的风采。当她抬头看着庄严肃穆的人民大会堂，不知是出于激动，还是茅台酒的功力发作，她踉跄了一下。

　　茅台酒茅台酒新次以五大国之一的地位参加会议，使一直不承认新的西方在事实上不得不认可的地位。对总理兼外交部长的代表团团长周恩来，外国记者说:这是一个年轻的红色外交家率领着一批更为年轻的红色外交家。不久，他们才从周恩来传奇生涯的简历中，知道他是杰出的政治家、军事家和外交家。周恩来在日内瓦会议上，以惊人的智慧和才能，积极灵活的展开外交。在会议召开的第二天，便以代表团的名义举行了招待会，招待各国代表、新闻记者和友人，茅台酒以其的品质，一下子成了宴会上的话题。宾主十分高兴，在品评着茅台酒中频频举杯沟通感情，茅台酒在与会的代表中出尽了风头。在和西方代表唇舌战的时候，《梁山伯与祝英台》这部充满人情味的戏剧片也成了日内瓦会议场外的热门话。

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，地理标志产品。茅台酒是的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，同时是三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名。

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