1.胭脂红外观: 红色至深红色粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠檬酸、酒石酸稳定，耐还原性差，遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水，呈红色。难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。

　　英文名:PONCEAU 4R

　　产品国家标准编号:GB4480.1

　　分子式:C20H11N2O10S3Na3

　　2.胭脂红化学名称:1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-6,8-萘二磺酸三钠盐，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐，C.I.食用色素红色7，C.I.酸性红18;丽春红4R;食用胭脂油;新胭脂虫红，胭脂虫，洋红酸，胭脂虫红铝，胭脂虫(洋)红，胭脂红

　　3.胭脂红作用:水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。

　　4.胭脂红使用范围及用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定:除同苋菜红外，尚许可用于豆奶饮料、冰淇淋、红肠肠衣，最大用量0.025g/kg；糖果包衣，0.10g/kg;虾（味）片、果酱、水果调味糖浆、 果汁（味）类，碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜罐头、青梅、山楂制品、制渍小菜、风味潮高温奶、风味酸奶、风味炼乳、雪糕、冰棍、油炸豆类、果冻、夹心饼干、威化饼干夹心、金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话梅、杨梅干, 0.05g/kg.

　　包装:1KG铝箔袋

　　储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

　　CAS:2611-82-7

　　质量指标（GB4480.1-2001 Q/HFDS01-2007）

　　检测项目    质量标准

　　含量    ≥82%

　　加热减量    ≤10.0%

　　水不溶物    ≤0.20%

　　氯化物  ≤8.0%

　　副染料  ≤3.0%

　　砷  ≤0.0001%

　　重金属  ≤0.001%

　　5.胭脂红【产品包装】袋子、纸板桶、每件25公斤，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

　　胭脂红生产厂家，食品级胭脂红，胭脂红厂家