L-苏氨酸 TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

　　英文名称:L-Threonine

　　别名名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 L-α-氨基-β-羟基丁酸 L-异赤丝藻氨基酸

　　更多别名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

　　分子式:C4H9NO3

　　分子量:119.12

　　L-苏氨酸CAS:72-19-5

　　L-苏氨酸性状:白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭，略具甜味。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100mL，25℃）。不溶于乙醇。

　　生理功能:L-苏氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸，自身不能合成，必须从食物中摄取，属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的最低需要量是0.5g。缺乏时容易患食欲不振，脂肪肝等症。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。这事由于苏氨酸的含量虽然多，但在蛋白质中苏氨酸于肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。

　　药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。

　　L-苏氨酸用途:营养增补剂。营养增补剂。L-苏氨酸是人体必需氨基酸之一，谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。

　　1．是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果；

　　2．由于含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化，其制剂具有促进人体发育抗脂肪肝药用效能，是复合氨基酸输液中的一个成分；

　　3．是制造高效低过敏的抗生素——单酰胺菌素的原料。