时间:2017-05-31 12:48
据了解,2017年,各地早春茶市场成交量与去年基本持平,成交价格稳中略降。到3月上旬,受阴雨低温寡照天气的影响,茶芽萌发受阻,茶青市场成交量与去年同比略有下降,成交价格呈明显上升趋势。至3月15日全国普遍开采后,茶青价格持续走高。据各地茶叶行业协会的报告,各省茶青价格普遍出现15%以上的增长,如浙江省大部分品种的茶青价格在100元~130元/千克,同比上涨15%~20%;福建的福鼎白茶,茶青均价在120元~200元/千克,单芽茶上涨30%~40%,一芽一叶茶上涨近60%;四川茶青价格保持在130元~200元/千克,与去年同期上扬20%以上;云南古树茶量减价增,平均涨幅50%~60%……整体呈现低开高走趋势。
受茶青产量下降和价格攀升的影响,全国各产区市场的干毛茶价格也居高不下,毛茶平均价格同比上涨10%~60%。报告显示,总体来看,2月份,全国早春干毛茶价格保持平稳,基本与去年持平;3月~4月,干毛茶价格增幅明显。浙江品种茶价格的前期涨幅达15%~20%,后期价格因量产跟进快而回落至与去年持平;福建部分产区干毛茶价格提升了50%……梅宇介绍,名山茶价格都有不同程度的上涨,涨幅15%~20%。经常被市场炒作的云南普洱茶再次出现价格异动,部分品种因今年产量稀少加之外界炒作,增幅相较去年已逾30%。
但春茶的销售却与往年不同。明前茶的好是自古以来人们就达成的共识,近年来消费者一直热衷追逐早春茶。然而,据中国茶叶流通协会对消费市场的长期观察及销售区市场的反馈来看,2017年早春茶市场消费动能略显不足,消费者对新鲜上市的早茶反响积极但没有呈现抢购的热烈景象。据了解,最早一批宜宾早茶在北京销售价格为1300元/千克,比去年上涨不足5%;广西早春茶在京沪两地的市场价格为1000元/千克,贵州早春茶在北京市场的价格为1200元/千克,与去年相比差距不大。“究其原因,主要是由于早春茶缺乏代表性名茶。加之上市期在春节之后,且宏观消费环境有待提振。”梅宇解释。
而在3月底后,随着西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、安吉白茶等一大批标杆性名优绿茶的明前茶开始采摘制作,消费者的期待值和热度意愿达到了顶峰,加之今年春茶采摘迟、产量少,因此市场上出现了供不应求的现象。春茶价格上涨成为各地茶叶市场的主动态。据了解,西湖龙井明前茶价格区间在1200元~20000元/千克,较去年略有上涨;吴都碧螺春明前茶均价在3200元~7600元/千克,同比上涨近50%;黄山毛峰顶级明前茶价格在10000元/千克左右;安吉白茶的明前茶价格区间则在4000元~8000元/千克。其他省份的名优明前茶市场价格也均在2000元/千克以上。
销:经销商观望 营销方式更丰富
作为市场主体,经销商既是产品销售的引导者,也是反映消费状况的风向标。“南方市场一直比较稳定,因此北方市场的表现才是决定全年茶叶产销的关键。”梅宇介绍,从对山东、辽宁等地批发市场经销商的调查看,目前,销区市场仍然面临消费有待提振的局面,表现为销量下降、利润微薄、客户流失等,加之租金多、积压多、竞争多等问题,因此经营户大多采取观望态度。据统计,目前北方茶叶批发市场中的经营业户所经销的茶叶仍以中档居多,高端产品价高难卖。因担心产品积压,市场经营商户大多采取“少进多销,勤进快消”策略。
春茶上市后,为刺激消费,全国各销区市场都兴起了各种小范围的品鉴会、推介会、斗茶会等活动。一些商家还利用春季假期组织消费者深入产茶地体验旅游,结合采茶、制茶等流程的体验,推动春茶销售。这种主动营销宣传已成为今年提振茶叶消费的主要推手。值得一提的是,2017年,福鼎白茶的热度不减且有小幅提升趋势;而以安化黑茶为主要品种的部分品牌黑茶企业已提前布局,通过茶叶评比、产品推荐等活动提前预热市场——“黑白斗”有望成为2017年茶叶市场中的亮点。