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瓷器的发展历史
瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。 器类有罐和钵。原始青瓷在中国分布较广，黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。
中国真正的瓷器出现是在东汉时期（公元23－220年）。首先是在南方地区的浙江省开始出现的。浙江绍兴上虞县上浦小仙坛发现东汉晚期瓷窑址和青瓷等。瓷片质地细腻，釉面有光泽，胎釉结合紧密牢固。从显微照相可见，青瓷残片釉下已无残留石英。这种釉无论在外貌上，或是显微结构上，都已摆脱了原始青瓷的原始性。已符合真正的瓷器标准了。
东汉之后的三国两晋南北朝时期（公元220－581年） 南方青瓷的生产，如浙江越窑等一直处于领先地位。在绍兴、余杭、吴兴等地也都设有窑场，形成独自的窑系。所谓窑系，是指某一著名窑场与附近或外省的一些窑场均生产某一种或几种相同类型的产品，这些窑场就构成一个窑系，以主要和最有影响的窑场命名。浙江是中国最早形成窑系的地区，其原因可能与这里是中国瓷器的发源地、制瓷业特别发达有关。
越窑生产青瓷与黑瓷，到西晋晚期也生产青釉褐斑瓷，即在器物的主要部位加上褐色点彩，以打破青瓷的单色格调。
三国时越窑的产品胎质坚硬细腻，呈浅灰色；釉汁纯净，以淡青色为主，黄或青黄色少见；器型有碗、碟、罐、壶、洗、盆、钵、盒、盘、耳杯、香炉唾壶、虎子、水盂、泡菜坛等日用瓷。西晋时又出现了了扁壶、鸡壶、烛台和辟邪等新产品。南朝时佛教盛行，瓷器上多以莲瓣或莲花作为装饰。从三国到隋统一前的数百年中，以越窑为代表的瓷器生产有了长足的发展。它的品种繁多，式样新颖，已深入到生活的各个领域。成为人们不可须臾离开的用具。
历史或人为造成的残缺不是一种美，而是令人扼腕叹息的缺憾。于是那些身怀修复绝技的大师们肩负起了挽救破损艺术品的特殊使命。借着《我在故宫修文物》纪录片掀起的热潮，外界世人又重新看到了这个有着特殊生命体验的职业——文物修复师。
据了解，目前中国从事古陶瓷修复的专业人士不过200 多人，其中被称为修复“大家”的也就区区几位而已。除了故宫里已被人熟知的，在上海及长三角地区还有这样几位陶瓷修复大师。
所谓“大巧若拙，大工无痕”，这几位堪称当今国内古瓷修复“高手”。正如那句西方谚语:“人之所以成为人，狮子之所以成为狮子，自有其道理。”他们每个人的个性不同，修复的技艺也是百家争鸣，但有一点:他们都太像年代久远的古瓷了，身上不再有新瓷一般刺眼的光斑和火气。只有这般沉静的心境方能去修复那些脆弱的艺术珍品。
广州弘粹艺术品修复中心成立于2016年，位于广州市天河区与广东省文联毗邻。经过多年的发展，通过与故宫博物院、上海博物馆、广东省博物苑等国家机构和文物保护机构的专家交流与学习，并与多家机构的合作，中心建成了以文物艺术品的保护与修复、修复爱好者培训基地，成为广东省家现代化的文物艺术品保护修复研究中心。目前已成为广东省有一定影响的从事文物艺术品保护、修复科研实施为一体的专门机构。 目前弘粹艺术品修复中心拥有多名国内着名文物修复专家，共同组成了专业的文物修复团队，能为国内外收藏爱好者提供权威和全面的文物修复服务，满足藏家对各类文物的修复需求，使受损文物重新焕发光彩，使之更具有收藏与研究价值。 主要承担可移动文物艺术品保护修复的有关工作，承担文物修复的研究、技术推广、学术交流工作，培养文物保护修复人才。
一、课程内容:
1、了解学习艺术品保护修复相关的法律法规，艺术品修复有相关的法律法规限制和依据，艺术品修复必须遵循国家和国际的法律法规。
2、艺术品修复的现状以及发展。
3、艺术品修复的技法和相关材料的应用。
4、修复程序的演示和指导:清洗、拼接、配补、上色、仿釉、做旧。
5、如何制定保护计划。提供课程 学习中所需要的材料和工具。
二、修复材料:
大漆/生漆、 揩金漆、透明推光、黑推光、 大漆稀释剂、黄雾粉、中筋小麦粉、瓦灰、新吉野滤纸、纯金消粉/金箔、 纯银消粉/纯银箔、莳绘笔、尼龙排笔大中小三支、勾线笔、毛棒/羊毫毛笔、塑料刮刀、一次性手套、口罩、砂纸、无痕胶带、手术刀、阴房
三、招生及收费:
招收人数:人数不限，随到随学。平时班、周末班
开课时间:共5天（暂定） 上午9:30-12:00、下午13:30-17:30
课程学费:报名费:八百（包含在培训费中） 培训费:一万五千元（包含学费和课程中使用的材料费）
四、主讲老师:
舒丹
毕业院校:复旦大学上海视觉艺术学院
专业特长:文物保护和修复，擅长古陶瓷商业美术修复，金缮，锔瓷。
2005年:跟随青年画家田军老师学习绘画及油画修复。
2009-2014年:复旦大学上海视觉艺术学院的文物修复学院学习古陶瓷修复。师从于上海工艺美术大师邓庭毅老师，学习古陶瓷修复修复技法。期间跟随上海博物馆古陶瓷修复师胡礼芳老师和上海博物馆首席修复师、中国文物修复非物质文化遗产的继承人蒋道银老师学习古陶瓷修复。
2015年:参加了金沙江遗址部分出土文物的清理和保护修复工作。
2016年:加入上海世华文物回流基金会，2009年至今一直致力于文物保护和修复的工作，至今已经完成过上千件艺术品的修复