详细说明
果脯是我国传统名特食品中流传广泛,历史悠久的一个产品。其质地柔软、光亮晶透、耐贮易藏、味佳形美,不仅闻名国内,而且在世界上也享有盛誉。脱水干燥是果脯的很重要的一道工序,其目的是将果实中多余的水分脱出,使制品表面形成一层“糖衣”,抑制各处中微生物生存,达到较长时间保藏的目的,保留了果脯的营养成份,由于果脯成品不同,干燥程度和时间也各不相同。
正凌果脯烘干机是一种环保节能型烘干设备,通过压缩空气进行升温(烘干
房内可调温度为:8℃-75℃,可调湿度:5%-95%),在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干产品特性调制温度湿度,智能化程度高。在烘干过程中能够很好的保障果脯的颜色,气味,及营养成份.在烘干过程无需要专人看管,产品烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,最大特点体现在节能方面,其节能量比电热管红外微波等节能50%以上,比烧油节能40%,比烧煤节能20%--30%。产品主要应用于烘干各种果脯。
一、全自动果脯烘干机的选型(按照每批次烘干量选择):
》3P机组适用于每天500斤产量,配置15立方米的烘干房使用(4米×2米×2米),每小时平均用电5度左右。
》6P机组适用于每天1000斤产量,配置25立方米的烘干房使用(5米×2.5米×2米),每小时平均用电10度左右。
》10P机组适用于每天2000斤产量,配置40立方米烘干房使用(6米×3米×2.2米),每小时平均用电18度左右。
另外,本设备每天的新鲜果脯处理能力可根据客户要求定做:1吨/天、2吨/天、5吨/天、10吨/天等。
二、果脯烘干机适用范围:
本机器可使用于以下果脯烘干,如:香蕉、苹果、芒果、杨桃、猕猴桃、菠萝、无花果等
正凌高温热泵果脯烘干机的现场安装与烤房
正凌全自动果脯烘干流水线
广西正凌全自动果脯烘干机