详细说明
漯河小型自动素鸡机全自动切断素鸡机设备——中科圣创全自动素鸡机器,不锈钢材料制作而成,符合食品卫生标准,方便清洁,机械自动下料、自动切断、自动喂粉可以调速,正常生产可节约用电30%,机械经久耐用,使用年限久,质量可靠,受到了广大用户的好评。中科圣创全自动素鸡机器型号齐全,您可根据自己的需求选购,也可为您提供私人定制服务。来曲阜中科圣创,一定能找到适合您的豆制品机械,属于您的全自动素鸡机器。
中科圣创素鸡机设备特点:漯河小型自动素鸡机全自动切断素鸡机设备
素鸡机采用全不锈钢包装,温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示,自动喂粉可以调速,传动部分是本厂生产的豆制
品机械专,电机架是钢板可调型,机器底部用的跑轮,便于移动,冷却部分是自动循环水装置,底部设有大容量的储水箱,加温部分是保温节能型,正常生产
可节约用电量的30%,其实用电省。本机是一机,可通过不机器做素鸡,豆腐卷等产品
我公司生产的素鸡机可分为三种:
一:简易型素鸡机
简易型素鸡机产量是100kg/h,功率:1.75kw。
二:半自动素鸡机
半自动素鸡机产量是150kg/h,功率:2.2kw。
三:全自动素鸡机
全自动素鸡机产量是150kg/h,功率:2.5kw。
素鸡成品外观块形整齐,呈茶色,鲜美可口,有五香味。
1.利用豆腐皮煮制素鸡
(1)原料配方 豆腐皮(2mm厚)100千克,酱油10千克,五香粉0.1千克,味精0.2千克,碱0.2千克
(2)工艺流程 备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品
(3)操作要点
1.切片:把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片,做皮,另一部分切成长15厘米,宽约10厘米的长方片,做心。
2.浸泡“把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性,碱大的成品要发黑,芽充分溶解,否则碱多的那部分发黑,有臭鸡蛋味,煮想干汤里蘸一下;把心放在调好的
酱汁中泡3-5分钟,随卷随泡,酱色发淡时,继续兑料。
3.卷卷以及绑卷:用皮卷心。鄄城圆轴形,长12-13厘米,用布包好,再用绳子捆好,
4.煮卷:用酱油,盐,作料熬汤,汤色不要太浓。
5切卷:把住过的豆腐卷街区包布,并将其切成长4厘米的斜块。
中科圣创素鸡机器,带有自动下料器,机器自动下料,自动切断,生产相对节省人工。中科圣创生产素鸡机器20年,专注豆制品机械研发,改造,机器性能稳定,售后有保障。我们是专业的厂家,生产经验丰富,机器全是采用不锈钢设备,质量好,价格实惠,到我们厂家来,包您买到满意的机器,我们的售后服务完善,机器是终身维修的。购买机器免费学技术,还提供各种配方,让您做稳赚的生意。好机会不容错过。漯河小型自动素鸡机全自动切断素鸡机设备