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　　若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。

　　若羌的春季变暖迅速，夏季光照时间长，空气干燥，气温日较差和年较差大，这种气候环境，特别有利于枣果干物质的积累，造就了若羌红枣的优秀品质。若羌红枣含有蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种元素，经测定，若羌红枣平均单果重9．6克，可食率92．6%，可溶性固形物含量为42%，干果经自然风干，果形饱满，皱缩度小，易于储藏等特点。'