产品介绍:虾皮主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。100克虾皮的营养成分能量153千卡蛋白质30.7克脂肪2.2克碳水化合物2.5克叶酸20.7微克胆固醇428毫克维生素A19微克硫胺素0.02毫克核黄素0.14毫克烟酸3.1毫克维生素E0.92毫克钙991毫克磷582毫克钾617毫克钠5057.7毫克碘264.5微克镁265毫克铁6.7毫克锌1.93毫克硒74.43微克铜1.08毫克锰0.82毫克虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　企业介绍:山东省鲁滨海产有限公司（原山东省渤海水产有限责任公司）坐落于冬枣之乡---山东省滨州市，濒临渤海湾4公里，正是在黄河入海口与渤海湾甜水咸水交融的海域，盛产各类海产品，并且已有多年的历史，形成了一定的市场规模和充足的供应量。常年供应的海产品有:虾皮（虾皮粉）、食品级虾粉、食品级鱼粉、食品级虾壳粉、凤尾鱼（泥鳅鱼）、面条鱼（银针鱼、小银鱼）、红虾（红虾仁、红虾干）、鹰爪虾（狗虾、爪虾）、琵琶虾(皮皮虾、小爬虾、虾耙子、虾蛄)、螃蟹（小蟹）、虾仁、对虾（南美白对虾）、虾米（海米）、虾酱、虾油、竹蛏（蛏肉、蛏干）、墨鱼仔、梭鱼、海蜇等海产品干货品种及饲料级虾粉、虾壳、蟹壳、鱼粉、杂虾皮杂鱼（即海产品下脚料，俗称“海肥”）、干饲料鱼、饲料虾皮、小杂鱼、虾糠、曲虾子等各种用作水产养殖饲料的海产品饲料原料（日产量可达百余吨），并有能储存500吨海产品干货的冷藏厂和烘干厂各一处。