很多人之前从来没接触过竹筒酒，对这款酒很是好奇，这竹子里怎么会有酒呢？这酒好喝吗？在这边跟大家普及下竹筒酒的知识。

　　竹筒酒是客家人以高粱酒为基酒每年清明前后种在毛竹里的竹酒。让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。成品的竹筒酒敲开竹筒盖后，成酒色如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯。酒香四溢，撩人欲醉。

　　竹筒酒区别于其他的白酒、洋酒，它是绿色原生态，无污染，无勾兑的。在嫩竹时期使用高压微创的方法将客家人自酿的高梁酒注入到竹腔中，酒液在竹子中长时间吸收日月之精华，集天地之灵气，经二次发酵而成，是时下唯一一款会呼吸的生态养生酒。

　　野生竹子自身含有竹叶黄酮、竹叶抗氧化物和人体所需的微量元素、氨基酸、维生素等生物活性成份。《本草纲目》载明:竹，凉心经，益元气，除热缓疲”。酒液在竹筒内酝酿生长，溶入露水和竹汁，具有抗疲劳，抗氧化，清热去闷，提高免疫力的功效。

　　长期大量饮酒对人体危害极大，所以不提倡过度饮酒，小饮则颐神养性，对补充身体机能十分有帮助。选择竹筒酒就是选择健康酒，家里长辈爱喝酒的可以推荐适量饮用！