和信牌商用不锈钢多功能电热大锅灶优势介绍我公司生产的和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶是新型商用电热厨具，采用多项新技术新工艺将不锈钢锅体与铝制发热盘敷焊为一体，具有热效率高、导热性能好、机械强度高、故障率低等优点；热效率可达95%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不受损伤。

　　和信牌覆底发热盘式不锈钢多功能商用电热大锅灶不需要送风和排风等装置，节省了管道的施工和配套费用。不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。

　　淄博和信电器有限公司主作煮面炉，首先在名称上变化多端:除煮面炉之外，还可以叫做节能汤桶、汤粥炉、煮面锅、煮面桶、汤面炉、蒸煮炉等等。

　　其次，煮面炉在热源上变化多端:可分为电热型、燃气型、醇基燃料型。电热型煮面炉包括电热管式、新型覆底电热盘式以及电磁煮面炉；燃气型煮面炉根据燃气类型可分为天然气型和液化石油气型；根据气体燃烧方式又分为波纹管式、方管式以及新型覆底翅片式燃气煮面炉。

　　在形态上，煮面炉又变化多端:有方形，有筒形；有单头、双头、甚至六头煮面炉；单头和双头的煮面炉适合于制作拉面、刀削面、手擀面、水饺、馄钝等；而四头、六头的煮面炉适用于制作麻辣烫、小笼蒸包等食品。

　　淄博和信电器有限公司和您一起探讨:在功能上，煮面炉尤其变化多端:不仅适合于煮面，包括兰州的拉面、山西的刀削面、北方的手擀面、水饺、馄钝，四川的抄手，南方的汤圆等；也可以煲汤、煮粥、煮豆浆、制作卤肉等食品。如果配上蒸笼，又可以蒸馒头、包子之类。

　　煮面炉在新技术上不断推陈出新，我司研发生产了新型覆底电热盘式电热煮面炉和覆底翅片式燃气煮面炉。其特点是发热面积大，导热效率高，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅！锅体内部光滑平整，易于清理。