教烤面筋做法，休闲小吃的经典项目，可以在学校旁边、夜市、商业街等，人流量大的地方经营，烤面筋小吃摊里三层外三层的人，足矣看出它的受欢迎程度。

　　北京明达富强餐饮管理有限公司---特色香辣馋嘴烤面筋培训、加盟，全套技术转让，包括如何购买面筋粉，包教包会，学会为止,师傅技术好，经验丰富，包您做出的面筋品相上乘、口味绝佳，让您觉有绝对的竞争力，生意红火，我们承诺教不会退款（签合同）！

　　烤面筋是近年来新兴的一种美食小吃之一。在人口居住密集的小区集市周围、人多的商业街步、行街上等等，您都会看到烤面筋摊位是一个接一，每个小吃摊上都是排队等候的人群，烤面筋的香味四溢老远就闻得你口水直流，禁不住加入排队等候的人群。由于专用烧烤面筋的制作、成型等是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是一个绝对的淘金热点。

　　烤面筋一串的成本只有0.2元左右，售价一般在1.0元，利润率为400%；在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5—2元，利润自然更是高的出奇。一般的街边档口，每天可以正常售出300—600份；如果位置选的好，客流量大，售出1000份以上都不成问题。您可以自己算一算这中间的利润！