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　　中山回收冬虫夏草，你知道冬虫夏草是什么东西吗？”“怎么能不知道，不就是冬天是虫，夏天是草的东西吗”“不对不对，要我说，冬虫夏草是冬天的虫子尸体加夏天的草搅在一起形成的”。我们常常听见有些人对冬虫夏草议论纷纷，对它们的来源各抒己见，其中也不乏一些误解。就连网上查到的一些信息，也经常形容冬虫夏草就是“冬天是虫，夏天是草”。其实，以上两种说法，都不完全正确。

　　那么，冬虫夏草的真实面貌是什么呢？

　　其实，冬虫夏草的诞生都是一种叫做冬虫夏草菌的真菌（肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌，而上文提到的虫草花是由麦角菌科、虫草属的蛹虫草培育出来的）捣的鬼，而蝙蝠蛾科的幼虫是这个过程最大的牺牲者。

　　当寒冬来临时，蝙蝠蛾幼虫蛰伏在潮湿温暖的土壤中静静地，准备越冬。此时，它们也许不知道，虫草菌已经跃跃欲试，随时准备发生一场侵略战争。尽管虫子比菌儿看起来高级，但面对这些小家伙的侵扰，既无招架之功，也无还手之力。

　　菌儿们凭着小巧的身躯，钻入幼虫的身体内，并以其内脏作为营养来源，迅速生长，滋生出无数的菌丝体，内脏装不下了，这些菌丝还会伸出虫子的体外，看上去虫子表面像长了一层白毛。

　　虫草菌入侵准备蛰伏的蝙蝠蛾幼虫，结局可想而知，虫子被吃光了内脏，内剩下了一个空壳。而此时菌儿没得吃了，只好去睡大觉。待来年春回大地之时，菌儿们吸收大地精华，蠢蠢欲动，不久重新开始生长，菌丝长在了虫子尸体的头部。这就是我们看到的“草”，实际上是虫草菌结出的果实，科学家们称其为“子囊果”，里面充满了子囊孢子，相当于植物的“种子”。

　　多么悲壮的一幕！当人们享用冬虫夏草这种高级补品时，不知想到过没有，这里面包含着残酷的生存竞争，包含着胜利者的“果实“和失败者的”血泪”。虫草菌以寄生的形式生活在这个世界上，牺牲的是虫子，献给人类的是宝贝，倒也有益无害。

　　遗憾的是，世界上还是有许多寄生微生物看起来专与人类“过不去”，它们寄生在人体内，会破坏人的细胞，引起疾病。比如，寄生人体引起结核，等等。尽管人认为自己在生物界是至高无上的“上帝”，仍免不了受其它生物入侵的命运。

　　刚挖出来的冬虫夏草，看起来不怎么好看，却像是“原装”的。 这东东自然状态下产量很有限，越挖越少，又破坏生态，价格越来越高得可怕，真该好好研究一下它“神”在哪里。

　　“美容”过的冬虫夏草，看起来挺好看，料定不是“原装”的，说不定是被水泡过的，吃用贮存可要小心。

　　我们都知道到冬虫夏草是一种名贵中药材，可是对冬虫夏草的功效与作用了解的却不是很多，冬虫夏草的生长十分奇特，虫草的真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、死亡、僵化，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因此是虫菌的复合体。那么你有食用过冬虫夏草吗？冬虫夏草的功效与作用有哪些呢，一起来了解吧。

　　冬虫夏草、鹿茸、人参并列称为"中国三大补药"，是唯一一种能够同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。古人曾说:"宁要虫草一把，不要金玉满车"，由此可以想到冬虫夏草是有多么珍贵。下面我们就一起来看看冬虫夏草的功效与作用有哪些吧。

　　大家都知道免疫系统相当于人体中的军队，对内清除老化、抵御、坏死的细胞组织，对外抗击细菌、等微生物的感染。我们人体每天都有可能出现突变的细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱的厄运，免疫系统功能如果出现问题，就可能发展成。冬虫夏草对于免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最好的状态。

　　冬虫夏草的提取物在体外具有非常好的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有大量的虫草素，是发挥抗肿瘤作用的有效成分。冬虫夏草的功效与作用还有很多，除此之外，冬虫夏草还有提高人体线粒体的能量、增加机体的耐寒能力、减轻疲劳的作用。

　　冬虫夏草的功效与作用还有很多。它还可以减轻有毒物质对肝脏的伤害。除此以外，通过调节免疫功能，增强抗病毒的能力，因此对病毒性肝炎的发挥有非常大的作用。冬虫夏草不仅能增加免疫系统细胞、组织数量，增加吞噬、促进抗体产生、杀伤细胞数量、增强的功能，还能够调低某些的功能。