郑州中式餐饮装修设计公司郑州装修公司瑞隆

名称:郑州中式餐饮装修设计公司郑州装修公司瑞隆

供应商:河南瑞隆建设有限公司

价格:面议

最小起订量:1/项

地址:郑州市经三路56号绿洲银郡2号楼首层

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产品编号:68035582

更新时间:2014-09-04

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详细说明

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  中式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务的餐厅。我国是一个幅员辽阔,民族众多的国家。由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不同,长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方风味特色。因此,各地经营的中餐厅也颇具地方特色。近年来,随着各地饮食、文化相互交流,各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局面。

  1.中式宴会厅这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上,开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会;也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。

  2.零餐餐厅零餐餐厅的特征主要体现在服务方式上。除了旺季,在这种餐厅用餐不用事先预定座位,客人通常是随到随吃,服务也是按先到者先服务的原则进行。零餐餐厅的装潢都比较简洁明快,各种设备、器皿配置都比较实用,环境舒适,并具有时代的特点。在这类餐厅用餐,气氛比较轻松随便,更具有家庭式气氛,一般不会因环境压力而造成拘谨。

  3.快餐厅由于目前经济生活节奏加快,许多人不愿意在平时吃食物花太多的时间,快餐厅可满足这部分客的需要。快餐厅的内部装潢清洁而明快,所提供的食品都是事先准备好的,以保证能向客人迅速提供所需的食品。同时,质量稳定、清洁卫生、价格低廉以及分量充足。

  4.自助式餐厅这是一种方便餐厅,主要是方便希望迅速、简单就餐的客人。它的特点是客人可以自我服务,如菜肴不用服务员传递和分配,饮料也是自斟自饮。自助餐有西式、中式,现在许多地方还出现了一种叫做海鲜火锅自助餐的餐厅。

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