详细说明
成都冷冻库安装、规划如下:
1、香蕉采摘应在七八老练,经消毒防腐处理后分箱包装入冷库保鲜储藏。入库的蕉果要合理堆垛。纵向门窗垂直,横向以堆入三箩(箱)为一行,垛高5层摆布为宜。层与层之间宜用条板隔垫,以防压坏底部的果蕉。采摘厚的新鲜香蕉经长途运输后温度偏高,入库后须急速打冷降温,库温规划为8℃,待香蕉疾速打冷后冷库温须升至15℃摆布冷藏保鲜,以挨近最适库温11~13℃,经3~5个小时预冷后,敏捷转入冷库内恰当的方位堆叠好,留意大包之间不要堆得过密,留出一些空隙,以便通风散热。使堆基地能敏捷均匀降至最适的冷库安装的温度,贮后要定时查看。
2、香蕉是一种典型的呼吸效果推进推陈出新旺盛的生果,跟着呼吸顶峰的呈现,果皮变黄,果实变软、变甜、涩味不见,并散发出诱人的香味。香蕉在老练的过程中对乙烯非常敏感,只要储藏环境存在极微量的乙烯就足以发动香蕉的后熟效果,引发呼吸顶峰。因此,按捺或扫除乙烯就成为香蕉保鲜的要害。遭到机械损害的香蕉,会产生伤乙烯和伤呼吸,然后推进呼吸顶峰的提早呈现,果实则过早后熟变黄。别的,致腐病菌也易从创伤侵略,致使果实腐朽。即便不致如此,果面的伤痕也会致使果皮呈现黑色斑块,严重影响外观。因此,避免果实机械伤和做好防腐作业是十分重要的。
3.成都香蕉冷库冷藏的制冷设备多选用德国比泽尔、美国谷轮半封闭水冷机组,涡旋谷轮一体机组等
冷库制冷设备。以上为我司凭仗多年冷库规划、安装经历做出的总结,以供大家共享,希望能给广大客户带来借鉴效果。