详细说明
1.液氮隧道式速冻机
可以根据客户的要求定制。
2.应用领域:几乎可以满足所有的食品速冻。如:水果蔬菜 海鲜肉类 各种面食 即食快餐和其他方便食品,以及众多的奶制品和烘焙食品。
3.特点和优点:有多种宽度网带标准选择:0.6 1.0 1.25 m等。
(1)可跳转速的风机用于低温效率的发挥。
(2)光滑的表面防止设备内的食品残留。
(3)全面的设备可以自动清洗自动升降。
液氮可以与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到最小限度。液氮无毒,且对食品成分成惰性,替代了从食品中出来的空气,所以可冻结和带包装储藏过程中使氧化变化降低到最小限度。冻结食品冻结速冻极快,食品内的冰洁晶细小而均匀,解冻后食品质量高。
冻结食品的干耗小。适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。占地面积小,初投资低,装置效率高。本设备适用于中小型速冻食品的加工。它具有降温快、节能、易于操作等优点。
设备采用了卫生级不锈钢内胆,不锈钢料盘。设备主要由制冷液氮系统、速冻室、控制系统等组成。设备主要控制部分采用进口部件,控制系统采用了自动控温,自动控制等,解决了人控的不足
1.为客户提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案
2.可按照客户的要求定制设计和制造个性化产品。
3.为客户提供相关的样品试验并保存相关的试验数据
速冻机简介:速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的产品。