中顶酒吧管理系统，全面革新并明确了酒吧综合管理的概念和范畴，将内部嵌入式计算的准确和即时性与外部网络管理的便捷与灵活性进行了完美的结合，从而使管理者可以更自由、更准确、更便捷地对会员、顾客档案，商品库存，财务状况和其他各种经营情况进行动态追踪管理。针对酒吧经营管理特点设计的最专业的计费、收银、会员、打折、储值、刷卡消费解决方案。系统功能全面,开台、挂帐、结帐简单易学，会员个性化管理自由设定，后台监控、报表统计是您经营管理的最佳助手。适用于KTV、酒吧、茶吧、聊吧等大中小型企业。

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　　一、中顶酒吧软件主界面以及功能划分

　　二、中顶酒吧软件前台点酒收银快速入门

　　1.宾客进店开台:选中可供餐台 -> 单击开台 -> 输入人数、服务员信息 -> 点击【开台】按钮完成开台操作，如图。

　　2.宾客点酒消费

　　（1）增加酒品默认数量为1，可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量；

　　（2）删酒:新增酒品在未落单前允许直接删除；

　　（3）退酒:已落单酒品，如果要取消此酒品，可以通过退酒操作解决；

　　（4）赠酒:对宾客消费的指定酒品免费赠送时，直接点赠酒操作即可；

　　（5）转台:将当前餐台中的指定酒品转送到其它餐台；

　　（6）催酒:打印催酒单据到后厨，厨房可以优先处理催酒单据中的酒品；

　　（7）漏打:但厨房没有收到个别酒品的后厨打印小票时，可以通过此功能再次打印；

　　（8）临时酒:酒谱中没有的酒，但可以根据客户要求制作，此时用临时酒来记录客户的点酒要求；

　　（9）挂起、解挂:在点酒结束后，宾客要求先撤销点酒或等要求时再上酒，此时可以将已点酒品挂起，等客户要求开始制作时再解挂这些酒品即可；

　　（10）落单:表示确认提交当前点酒清单，并结束本次点酒。

　　3.宾客离店结账

　　（1）直接输入宾客支付的现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付款方式按钮即可；

　　（2）支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等；

　　（3）支持会员挂账；

　　（4）方案折:是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可；

　　（5）任意折:无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣；

　　（6）支持免单操作，即在结账时直接免付部分付款金额。

　　三、中顶酒吧软件POS销售（详细帮助请参看:用户手册 – POS销售）

　　四、中顶酒吧软件出品划酒

　　用于对酒品上酒情况得监督，减少因长时间未上酒或忘记上酒引起的顾客纠纷；同时可以统计各酒品未做数量合计，方便厨师根据此信息，一次出多份，提高效率。（详细帮助请参看:用户手册 - 出品管理）

　　五、中顶酒吧软件会员管理（详细帮助请参看:用户手册 – 会员管理）

　　六、中顶酒吧软件沽清设置

　　在经营过程中，发现哪个酒品不能供应时，要及时将此酒品沽清，这样就可以及时限制所有操作点再消费此酒品，直接就可以了解到此酒品暂不能供应。

　　七、中顶酒吧软件宴席预订（详细帮助请参看:用户手册 – 订台系统）

　　1.支持对同一餐台在不同时间段分别预订，因此主界面显示的餐台状态是你当前指定要显示的日期、时段对应的餐台预订状态；

　　2.支持预抵宾客提醒:方便订台工作人员根据提醒回访客户是否会准时到达，提高订台上座效率。

　　3.登记预订信息时，如果是老客户，会显示出客户的详细资料，以及历史预订信息。

　　八、中顶酒吧软件寄存管理:支持对客户随身物品的寄存 和 对商品的寄存。

　　九、中顶酒吧软件财务管理

　　十、中顶酒吧管理软件排队叫号系统模块

　　排号系统的主界面