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冷链物流的品质保障体系
生鲜食品和医药产品的运输对温度控制要求极高。专业冷链物流采用多温区车辆,可实现-25℃至15℃的精准温控,配合蓄冷箱、真空绝热板等保温技术,确保货物品质。温度记录仪会全程监控并上传数据,一旦出现异常立即报警。部分高端冷链服务还引入气调包装技术,调节包装内气体成分以延长保鲜期。据统计,完善的冷链系统可使果蔬损耗率从30%降至5%以下,大幅提升供应链价值。
到月末的时候仓库都进行一次盘点,而我由于是新手,组长将轻松的盘点工作交给我,只要按照盘点单将盘点的货物数量记录清楚就可以,但数目是正确的,不能粗心大意数错,于是我数了整整一天,眼睛都数模糊了,一次盘点完后组长将盘点单拿到信息组跟库存进行对比,如果有出入则进行二次盘点,折腾了一个晚上才将整个月盘的工作完成。两个月下来,对于仓库的操作自己已经轻车熟路了,做起来也有模有样的,入库出库打包称重这些操作的重点都已经掌握,也小学了一下叉车的使用,在信息组那一块也小有接触,大致的了解了一些物流记账明细。
在这次的仓储实训中,我们按照实训指导书和老师的指导与要求进行操作,但由于指导书上的一些文字与截图的信息不符,使我在初的操作过程中频繁出错,导致进度缓慢,随后调整了自己的操作,从头开始进行查找、修改与补充,把之前的错漏之处逐渐修正过来。仓储是物流管理的重要组成部分。仓储具有扩大流通范围、扩大有形市场、促进社会分工等社会经济功能。仓储是现代物流的一个重要组成部分,在物流系统中起着的作用,是厂商研究和规划的重点。
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(三)、存在的问题及解决办法
1.、在现有的配送工作中,多数市外配送因客户运距较远且分布较为分散,同时也存在要货量较小和进货没有固定规律的情况,这就使得在配送时,不能像市内客户那样有规律的、集中的、定期的配送。这样一来在配送时就出现很多问题,例如量小不好找车、不具备冷藏运输条件、或者是条件可以满足但费用太高等,主要的是存在很大的风险,基于以上存在的问题经过和各分仓了解情况和对问题利弊的考虑,初步制定了一些解决的办法,a、尽量使用固定的有资质的运输商。b、严禁使用长途班车捎货,如需采用是客户的(提前和客户说明利弊关系)。c、组织同一区域客户集中统一订货并配送(因量大便于找车还可以降低运输费用),在20xx年将会对分仓配送工作做进一步规范和完善。
为进一步加强仓储物流企业消防管理,江西省吉安市消防救援支队结合辖区实际,机制,扎实开展仓储物流企业消防整治工作,确保辖区消防形势的高度稳定。集中约谈,提高意识。各基层大队时间组织辖区大型快递、仓储物流企业召开消防约谈警示会,结合各企业现有情况和消防管理中的短板,针对各场所存在的问题提出切实可行的指导意见。就当前消防管理提出具体要求,要求各单位严格落实消防责任制,强化日常防火巡查检查,增加消防培训演练活动,切实提高员工消防意识和自救逃生能力。