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　　冷链物流的品质保障体系

　　生鲜食品和医药产品的运输对温度控制要求极高。专业冷链物流采用多温区车辆，可实现-25℃至15℃的精准温控，配合蓄冷箱、真空绝热板等保温技术，确保货物品质。温度记录仪会全程监控并上传数据，一旦出现异常立即报警。部分高端冷链服务还引入气调包装技术，调节包装内气体成分以延长保鲜期。据统计，完善的冷链系统可使果蔬损耗率从30%降至5%以下，大幅提升供应链价值。

　　性:仓储物流服务通过科学的管理体系和完善的措施，货物的。

　　3.经济性:仓储物流服务通过优化仓储物流流程，降低运营成本，提益。

　　仓储物流服务在商品流通中起到了的作用，它可以创造出、和经济的物流环境，为商品流通提供便捷的服务。

　　仓储物流服务包括哪些内容1.仓储:包括底层普通仓库、冷链仓库、拆卸组装等。

　　2.运输:包括陆运、海运、航空等。

　　9.物资堆放的原则是:在堆垛合理的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，做到过目见数，检点方便，成行成列，文明整齐。

　　10.仓库保管员对库存、代保管、待验材料以及设备、容器和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责，物各有主，事事有人管。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，保管员不得采取“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。

　　11.保管物资要根据其自然属性，考虑储存的场所和保管常识处理，加强保管措施，达到“十不”要求，务使国家财产不发生保管责任损失。同类物资堆放，要考虑先出，发货方便，留有回旋余地。12.保管物资，未经科长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，情况应经科长批准。

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　　今年设立漯河中转仓后在与双汇合作的过程中，存在库房货品码放较乱，调运车辆有个别地方备车时间较长。日常发运过程中存在沟通不畅，进入节假日或销售高峰期存在装卸不及时，双汇代管人员未按我方要求进行货品管理等问题，基于以上问题还有待于进一步的改善和解决，同时利用考核机制来加强管理。我公司目前对双汇公司的考核内容较细，但是还未建立起奖惩机制，有些问题重复出现未得到实际解决，也没有对相应问题形成有效的防范措施，在考核表中每月都有体现。这就是没有的惩罚约定作为考核的支撑使考核内容流于形式，未引起双汇领导的重视。后期有待于建立相应的考核奖惩办法以使被考核单位行为更规范。

　　（二）、实训过程刚进入仓库，经理为我讲解了有关东南项目的大体情况以及仓库的操作流程明细，包括东南仓库严格的管理规定，并为我讲解了仓库的布，整个东南仓库货架编码分别从a到n，大概每二到四个编码为一个区，每个区都有一个组长统筹管理，而我刚开始被分配到ab区域工作。组长带我认识货架整体的编码分区，ab区从a到d分为四个区，而a区又从aa到an，每个货架又分为aaa到aaf，而货架的每一层又从aaa01到aaa05，货架编码分区大概是这样的，其中也有些层数比较多的。