详细说明
产品特点:
<冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派;
<全风冷设计,超大蒸发面积铜管,制冷快,保鲜展示效果强;
<精确的微电脑控制柜温和显示柜温,误差更小,柜内温度一目了然;
<采用双层中空钢化条纹铝合金玻璃门设计,高效防雾,展示效果更清晰;
<多功能ABS食品滑行搁物架任意组合,可根据展示物品任意调整;
<采用高效进口机组、分体式设计,制冷快,噪音低,安全、稳定;
<柜体内外均为白色家电板,超强抗腐蚀,经久耐用、美观易清洁;
<带滚轮及调节脚设计,移动、使用两方便;
<聚氨脂整体发泡,高强度、高密度,安全、省电又美观;
<宽气候带(ST)设计,适用范围广。
产品应用:
我司产品广泛应用于:超市、便利店、士多店、酒楼、餐厅、商场、水果店、医院、药店、宾馆、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、面包店、酒吧、咖啡馆、KTV、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、茶叶店、鲜花店、农产品批发市场、实验室等各种综合场所需要保鲜、冷藏冷冻展示食品饮料的制冷设备。
产品优势:
<功率小、节能省电;风冷外置空调外罩、进口压缩机、制冷速度快;
<容量更大;人性化设计的搁物架;适用于客流量很大的商业中心区、高档社区的便利店、高级会所、医院、工业实验室等。
超市冷柜里的冷冻食品解冻方法
超市冷柜里的冷冻食品怎样解冻?相信大部份人解冻都是直接从超市冷柜里拿出来然后放在常温下解冻,其实这种做法是错误的。下面希世达冰柜给大家说说正确的解冻方法。下面拿肉类比喻:
不正确方法:
不正确方法一:直接在室温下解冻:冬天细菌繁殖也是很快的,在常温下解冻肉类很容易变质,如果解冻时间稍长,肉就可能不新鲜甚至腐败变质。万一肉再染上了能释放毒素的细菌,对人体的危害就更大了。因为这些毒素即使加热烹调都不能被破坏。
不正确方法二:用冷水、温水甚至盐水和醋浸泡解冻:这些方法看似速度快,但是效果很不好。用水来解冻肉,外层的冰会先溶解,而里面的肉融化得慢,就会膨胀并把细胞冲破,导致肉里的营养物质随水流失,烹调时的口感也会变差。
正确方法:
一、尽量缩短解冻时间,保证内外解冻速度一致:时间允许的前提下,提前半天把肉从冷冻室里拿出来,放到冷藏室里自然解冻。这样既不会变质以至于丢失营养,也不会使肉失去光泽。
二、用微波炉解冻:需要注意的是,微波炉解冻不能时间过长,用解冻档定时半分钟,然后在室温下再放20分钟,软硬适度即可。
三、切后再冷冻:把生肉先切成大概能够一顿吃完的扁平块,装盘以后再冷冻。
四、肉的表面积越大,冷冻效率高,解冻也容易,还能避免重复冷冻对肉质的影响。