详细说明
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产品参数
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加工定制:是
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种类:冷冻冷藏
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品牌:比特尔
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型号:3p-50p
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制温范围:-60-10℃
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容量:--
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日耗电量:可定制
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功率:5kw
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外形尺寸:不限
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适用范围:冷冻食品厂
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类型:制冷设备
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别名:速冻机
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用途:冷冻冷藏保鲜
一、关于我们
嵊州玄运通制冷科技有限公司为制冷压缩机,冷库,速冻隧道等制冷设备生产厂家,在浙江生产基地。我公司是集设计、研发、制造、工程施工服务为一体,专业生产经营各种制冷设备的企业。集经验丰富的专业制冷技术员工,实力雄厚,市场覆盖到河南、湖北、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、广东、福建、内蒙等省的各县及市。本公司始终本着“追求技术领先,坚持质量为本,培育优秀员工,忠实服务社会”的宗旨为广大新老用户提供更为专业和完善的服务。
从压缩机到冷库、速冻隧道工程,配件均由我们自己研发生产,我们努力做到,高质量,低价格。十几年的制冷设备生产让我们不断地成长和进步,在制冷行业站住了脚。
随着经济水平的不断提高,食品种类日益增加,运输距离增加,从而对食品的保鲜和储藏提出了更高的要求。为适应各方面的不断发展,制冷行业也不断向前。作为其中很小的部分,愿意贡献自己的力量,尽力为制冷设备需求方,提供完善的服务。
二、速冻隧道简介
我们的速冻隧道工程主要有:饺子速冻隧道(也叫做隧道式饺子速冻机、速冻饺子冷冻隧道)、汤圆速冻隧道、粽子速冻隧道、包子速冻隧道、馒头速冻隧道、肉制品果蔬速冻隧道等食品速冻隧道。速冻隧道亦称速冻机,单冻机,复冻机,隧道式速冻机等,和速冻库原理一样,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式,也可分为平滑速冻隧道、螺旋速冻隧道等。速冻隧道广泛应用于食品行业,“速冻”通常需要比较大型的制冷设备,设备制冷量大小与食品的速冻量成正比,与速冻的时间成反比。“速冻”是将食品迅速通过其冰晶生成区,中心温度达到-18℃时而迅速冻结。
速冻隧道基本组成部分包含:制冷压缩机、冷凝器、制冷机组、电控箱、冷风机等制冷系统,还包括冷风机或铝排等传递低温度的传递系统,以及传递链条等几部分构成。
网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。
冷冻食品:主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等;由于食品在远距离运输过程, 容易腐烂,部分食品就需要通过冷冻在运输销售。 冷冻水果包含:冷冻草莓、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。我国速冻食品的发展起步较晚,其发展速度年增长25%以上。即便现在我国年人均消费量也仅为发达国家的十分之一。因此极具发展空间。 随着食品速冻业及其工业化生产的发展,速冻机已成为不可替代的必备设备。目前我国28种食品市场准入制度中规定了速冻食品尤其熟制食品必须采用单体速冻装置保证质量,出口商检也有所要求。
速冻隧道式单体速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生;速冻隧道可以实现连续性速冻工作,提高生产效率。
通过速冻隧道冻结食品,只要货物源源不断进入隧道内,不断有热量产生,制冷机组将一直运行,直至货物停止输送,机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用。
网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,限度地减少细菌的滋生。保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冻结。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到的换热效果,冻结效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。
转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长网带的使用寿命,库内底面大,水槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。进料设有水泵强力清洗,随时将网带清洗吹干,确保传送网带的卫生。螺旋传动引进欧洲先进技术,网带运行采用变频控制,速度可实现不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。
库体采用超厚聚氨酯保温板;超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条。
速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;底板设倾斜度避免积冰积水;速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮;速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合HACCP安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;大片距高效专用蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。
三、联系我们
针对网络购物以及工厂工业产品的特殊性,在您决定购买本公司产品之前请先与我公司客服联系,了解产品的详细信息、库存、价格状况;以哪种方式交货,以免误拍!耽误您宝贵时间。(价格仅供参考,具体价格请另外咨询客服人员)。如有其他疑问或想更多了解制冷知识的,就和我们的工作人员联系,欢迎前来指导工作!我公司主要经营项目有冷库冷藏工程、速冻隧道工程、全套制冷设备、制冷机组、制冷压缩机、冷风机、电控箱、冷库板、库门、铝排等,欢迎致电我们!