为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

　　河北宁晋志海变性淀粉有限公司位于石家庄市南50公里河北宁晋县城西开发区（308国道602公里处），交通便利，物流快捷。公司技术力量雄厚、工艺先进、设备精良、生产的多种变性淀粉现已畅销全国各地。我公司2007年10月通过ISO9001-2000国际质量认证。

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