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五花肉奇石奇石珍贵的原因，讲究的是“天然”，然而，为了突出艺术性，卖个好价钱，一些奇石可能经过了人为加工。那么该怎样鉴别呢？业内人士表示，藏家首先要看石头的外表，奇石形成需要千百年的过程，表面会产生一个风化层，行话叫“皮”。如果“皮”受到了损坏，甚至完全没有了，说明这块石头上有人工的痕迹。其次看颜色，有些人会用有色染料浸泡、高温增色和酸洗退色，鉴别时用沸水冲刷、浸泡就可发现其色泽发生变化。另外还可以用手细摸、闻闻有没有怪味。
五花肉奇石缘何屡报天价让人只可远观
猪肉石一向被人们看做吉祥、喜庆的象征，寓意为年年有肉食，岁岁有余粮，深受珍藏者喜爱。如今，肉石中有皮资源基本枯竭，加上其不可再生的特性，成为奇石市场上一颗冉冉升起的新星，有很高的升值空间，是珍藏保值的不二之选。
什么是奇石？想必大家都听说过台北故宫博物院的镇馆三宝之一——东坡肉形石，它是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成的，看上去完全是一块色香味俱全的五花肉。这种肉形石至今在戈壁石、黄蜡石等石种中仍时有所见，是奇石家族中非常珍贵的品种。
五花肉奇石公司近期成交记录:
“猪肉石”奇石------------成交价:RMB1,145,518---成交日期:2014-01-30
“猪肉石”奇石------------成交价:RMB1,145,518---成交日期:2014-01-30
天然猪肉石----------成交价:RMB1,140,000---成交日期:2014-08-06
寿山高山朱砂象生猪肉摆件（--成交价:HKD1,140,000---成交日期:2014-03-14
“猪肉石”奇石---------------成交价:RMB1,145,518---成交日期:2014-01-30
猪肉布面油画---------成交价:RMB1,120,000---成交日期:2014-09-20
猪肉石-------------------------成交价:RMB1,341,445---成交日期:2014-04-02
石化石猪肉摆件------------成交价:RMB1,136,720---成交日期:2014-11-06
天然猪肉石----------成交价:RMB1,140,000---成交日期:2014-08-06
猪肉石-------------------------成交价:RMB1,341,445---成交日期:2014-04-02
猪肉奇石（五花肉）------成交价:HKD3,454,000---成交日期:2015-08-05
石化石猪肉摆件---------------成交价:RMB1,136,720---成交日期:2015-11-06
猪肉石------------------成交价:RMB1,141,445---成交日期:2015-10-08
猪肉奇石（五花肉）------成交价:HKD3,454,000---成交日期:2015-08-05
玛瑙摆件,猪肉---------------成交价:HKD1,154---成交日期:2014-04-06
猪肉石-------------------------成交价:RMB1,341,445---成交日期:2014-04-02
今年五花肉奇石价位依然被看好,价格走高
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。现收藏在台北故宫，此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，如鸡蛋大小，其矿物化学成分是二氧化硅。此东坡肉形石，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
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精品陶瓷:各代窑口及各代官窑器,以宋五大名窑、元、明、清官窑瓷为佳。
翡翠玉器:古玉,明清和田玉,A级翡翠为上. 要求玉质佳、雕工精。
名家字画:古代及近现代名家书画,油画、水粉画及其他艺术形式不限。
杂项清玩:木、文房四宝,田黄,鸡血石,金银器,青铜器等。
明清家具:种材质的硬木家具,以紫檀和海南黄花梨为。