富硒玉米常见的食用方法:

　　1、水煮

　　2、烘烤

　　3、煮粥

　　富硒黑玉米是玉米大家族中的成员之一，也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲，黑玉米有广义和狭义之分，广义黑玉米，又称紫玉米，指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称，而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。

　　黑玉米作为玉米中的一朵“黑牡丹”，以其丰富的营养成分和良好的保健功效，近年来尤其受到人们的关注和青睐，同时又以其可粮、可蔬、可果的特点得到人们的喜欢和肯定，目前，已经成为了一种既健康又益寿的功能食品，在日常生活中，科学合理的食用黑玉米，在吃出营养的同时，还可以吃出健康和长寿。

　　山东兰陵(原苍山县)振明专业合作社从事有机玉米种植，富硒产品的参研多年从多年的科研成果与山东知名人士发现硒元素与玉米所含的微量元素能够完好融合，并研发出以主食为主的富硒玉米粉。2012年富硒玉米粉的销售量超10余吨。富硒玉米富含叶黄素、维生素、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维以及游离态的钙、铁等微量元素，易于被人体吸收。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。适合各种人群食用。