由于沉香生成状态及结构的特殊性，用之雕刻，可完成的大件沉香雕刻品十分罕见，因此在市场上，可见的多是一些制作精良的小件。

　　近年来沉香拍卖的成交率较高，且成交价格往往是估价的数倍甚至数十倍。据悉，世界上盛产沉香的越南，去年全年的高品质沉香产量只有18公斤。在拍卖市场上，苏富比、佳士得等国际拍卖公司均推出过沉香。而国内的各大拍卖公司均成功推出沉香艺术品及香文化艺术品拍卖，取得惊人的成交率。

　　上海翊骜艺术品有限公司近几年对奇楠沉香原木市场价格分析估价:

　　沉香原木笔筒------------------价格:RMB1,360,000----日期:2016-01-26

　　沉香原木一根------------------价格:RMB3,770,000----日期:2016-06-15

　　沉香原木笔筒------------------价格:RMB3,150,000----日期:2016-05-11

　　沉香原木摆件------------------价格:RMB3,220,000----日期:2017-08-11

　　原木--------------------------价格:RMB2,760,000----日期:2016-09-21

　　近几年奇楠沉香原木市场成交的价格:

　　沉香木原木--------------------价格:RMB5,610,000----日期:2017-09-19

　　原木--------------------------价格:RMB4,870,000----日期:2016-04-27

　　沉香原木一根------------------价格:RMB5,780,000----日期:2016-08-28

　　原木--------------------------价格:RMB5,620,000----日期:2017-08-22

　　原木--------------------------价格:RMB5,510,000----日期:2016-01-17

　　沉香中的为越南产的沉水的棋楠沉香(也称奇楠、伽楠)和红土沉香。棋楠沉香有老棋楠和新棋楠之分，老棋楠香沉水，新棋楠香则半沉或不沉。棋楠沉香能在不同温度下散发出多种变化的甘甜浓郁的香气，而红土沉香在熏烧时才能发出甘甜浓郁的香味。棋楠沉和红土沉的产量极小，在宋代的时候，棋楠沉和红土沉已经是“一片万金”了，老棋楠沉香尤为稀少，更为珍贵。

　　每件天然而成的沉香木都是鬼斧神工的珍贵艺术品，形态和特质各不相同，具有很高的艺术鉴赏价值。沉香木乃经百年吸收大地精华，而自有其灵气及强烈磁场，自古便为这人视为驱虫避邪的圣物。

　　如此珍贵难得之宝又经数千年的腐蚀，其浑然天成的漫妙风姿，奇形异状、千奇百怪、各具不同风味而且好的沉木已不易获得，故为人们所珍藏、观赏，更视为供养、镇宅的宝物。

　　沉香树在遭受到雷击、风折、虫害感染或人畜危害等各种伤害时，自身会分泌树脂修补受伤部位。某些伤口由于在开放期感染，受伤部位难以完成真正意义上的愈合，因此开启了为创伤持久的、奇妙的沉香制造与累积的过程。甚至经历数百年漫长岁月，才诞生了珍惜的优质沉香。

　　沉香自古以来都受到极为尊贵的礼遇。除香道中品香、焚香等所需的香品外，历来沉香收藏家们更多地将注意力集中于可以陈置、佩带的沉香雕刻艺术品的牧藏。自沉香融入宋人的精细生活当中之后，明、清两代的宫廷皇室、文人士大夫阶层及富裕百姓皆崇尚用沉香制成造像、文房器物、佩饰等。

　　棋楠香可谓人间至宝，书载，棋楠香分为四级，简称一白、二绿、三黄、四黑。即使四级的黑棋楠香，自病态之日起，也需数十至上百年光阴才可形成。黑棋楠因尚未成熟，扩及部分，虽已因油脂的覆盖而变黑，但尚未感染的部分仍然是木质的，故呈虎斑状分布。