沉香的价值在宋代便有“一两沉一两金”的说法，直至明清，就已变为了“一寸沉一寸金”，其价值至今已难用金钱衡量，在目前市场上，上品的沉香有的每克超过3万元，因此称沉香为“疯狂的木头”。在现代发现的多种沉香种类里，以奇楠沉香，海南水沉等为上品之物。中国聚艺此次西南寻宝中偶然发现一颗存世的奇楠沉香（如图），此物长约103公分，高约73公分，重量高达35.5公斤，造型多端，变化诡异，其木面上更是出现多种通灵动物头像，现场专家反复确定后判定此物为自然界为难得的绿奇楠，寻宝现场引起轰动，此物更被现场围观人员啧啧称奇，更有老者说道“我活了七十多年都没有见过这样的宝贝。”此棵沉香的拥有者来自重庆的刘先生声称:这颗奇楠沉香我珍藏了十多年，一直就是我心头珍贵的宝物，这个宝贝连我自己都没有想到具有这么高的价值，如今多年来的收藏算是有了很好的回报。
据新闻社报道，在香港拍卖会现场一串136.7克奇楠沉香手串竟拍出2180万的价格，刷新了奇楠沉香一克15.8万的单价纪录。据拍下{奇楠沉香手串}的王先生介绍，目前奇楠沉香这种沉香在市场上基本是见不到了，只能上拍卖会去寻找这类藏品，因为奇楠沉香属于不可再生资源，所以日后的价格肯定还会上升，对于非常热衷奇楠沉香的收藏家来说，买到了奇楠沉香就是一种缘分。
上海翊骜艺术品有限公司近几年对绿奇楠沉香市场价格分析估价:
近代越南绿奇楠----------------价格:RMB2,270,000----日期:2017-01-12
绿奇楠珠串--------------------价格:RMB3,690,000----日期:2016-11-02
芽庄绿奇楠品香料--------------价格:RMB4,990,000----日期:2016-07-11
绿奇楠原料--------------------价格:RMB4,970,000----日期:2017-02-12
绿奇楠沉香--------------------价格:RMB1,860,000----日期:2016-01-19
近几年绿奇楠沉香市场成交的价格:
绿奇楠沉香--------------------价格:RMB2,620,000----日期:2016-02-15
近代沉香熟结软丝绿奇楠--------价格:RMB4,720,000----日期:2017-07-27
郑春辉绿奇楠手串--------------价格:RMB4,750,000----日期:2017-07-03
绿奇楠珠串--------------------价格:RMB3,680,000----日期:2016-11-16
芽庄绿奇楠品香料--------------价格:RMB2,160,000----日期:2017-07-18
奇楠分类有:
莺歌绿（俗称绿棋）,切开奇楠的切面其为墨绿色，绿多黄少,，其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香，若用品香炉欣赏其味，应是嗅觉中上层的享受，身心灵可完全释放。兰花结（俗称紫棋或蜜棋）香味带甜，黏牙为其特色，同业中很多把此级奇楠亦称绿棋，此有争议，经笔者用心查审应是二种可能:一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来，若不从油脂及香味分辨，其外表与绿棋其实相同或相似，二是香味每人所爱不同，有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋，如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比，此理论并没错，但在同净脂同级数的比较中，以品香炉做实验，笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹，主要前者香味富丽多变化又持久，后者香甜带果味但香味属保守。金丝结（俗称黄棋）应是较资浅年份尚不足的绿棋，油脂切面黄多绿少其香味虽好，但不持久，价格较便宜。糖结。
“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽楠”、“棋楠”等名称。奇楠是一种可以长出沉香的树，但需要特殊的条件。它是瑞香科植物，沉香或白木香，近根部有多量树脂的木材，它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受。自汉朝起，皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香，奇楠为重要香材。四库全书中以占城（今越南南部地区之王国）为首所出优及正统，但其它产沉香国家亦出奇楠香。
其油脂切面为黄褐色，有可能是资浅的紫棋（故俗称红棋），香味以甜为主，在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠，应就是糖结。铁结（俗称黑棋），其油脂较硬，口感以凉味为多，香味亦不持久，但黑棋仍可在活的沉香木中发现，是奇楠等级里价格廉的，故中医师常采用之。
近年沉香报价上涨很快，均匀每年有40%的上升幅度。其间，保藏级别的沉香质料涨至数十万元1公斤，质量更高的奇楠沉香质料则高达百万元1公斤，而雕刻成艺术品的沉香每克都要上万元核算。热衷保藏、出资沉香的人数也由10年前的几万人发展到数十万人，主要会集在上海、香港、和东南亚等地。
这些年沉香商场十分火爆，尤其是在这两年的艺术品拍卖商场上，沉香无疑成了藏家重视的焦点。特别是在2011年秋拍中，一盒清代沉香木的成交价达到了713万元。宋代的蔡绦在《铁围山丛谈》一书中，就曾云“沉香一片值万钱”。2011年秋季拍卖会上，一件越南沉香的观音像就以RMB37,536,000的高价成交，创始了沉香在拍卖商场上的高价记载，也引爆了沉香在我国的保藏旋风。