古代印度香料主要用于宗教，香料起源与宗教的发祥地有密切的关系。初，香料主要用于宗教仪式和贵族的嗜好品，祭坛要薰香以增加祭庄严肃穆气氛，后来才逐步应用到食品和日用品中。

　　在古巴比伦和亚述人的眼中，香料常常在和神话联系在一起的。当时的人们把香料、宝石和黄金并列为“三宝”。

　　香水之都

　　近数百年来，作为“欧洲大陆文化“的代表——治国在香文化方面冲了上来，巴黎成了世界香水之都。美国和日本在香水方面虽然比不上法国。但美国的食用香料和日用香料消耗量高达世界总量的40%以上，纽约是当今世界的香料心，而日本对香料科学特别是香料新用途的开发研究也在世界上名列前茅。

　　上海翊骜艺术品有限公司近几年对麝香木材市场价格分析估价:

　　清朱砂“麝香月”墨------------价格:RMB3,160,000----日期:2016-03-15

　　清朱砂“麝香月”墨------------价格:RMB2,510,000----日期:2017-10-22

　　清麝香朱砂雕纳福迎祥摆件------价格:RMB1,770,000----日期:2017-09-11

　　清麝香月墨--------------------价格:RMB4,630,000----日期:2017-10-03

　　清中期麝香料钟馗擒鬼挂------价格:RMB4,910,000----日期:2016-05-17

　　近几年麝香木材市场成交的价格:

　　清麝香月墨--------------------价格:RMB2,770,000----日期:2016-06-01

　　清麝香月墨--------------------价格:RMB1,150,000----日期:2017-04-18

　　清麝香月墨--------------------价格:RMB3,140,000----日期:2016-06-25

　　清朱砂“麝香月”墨------------价格:RMB3,590,000----日期:2016-02-24

　　麝香一对----------------------价格:RMB3,210,000----日期:2017-10-08

　　香料

　　古希腊也是早使用香料的国家之一。公元前370年出生的Theoprastus被誉为植物学家的鼻祖，也是调香业的创始人之一。他早发现（提出）留香的问题，并首次将橄榄油、芝麻油用作调香的定香剂进行调香。

　　有文字记载的如屈原《离骚.九歌》里有‘“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的词句，庄子有“桂也食故斧伐之”，苏秦“楚国之食贵于玉，薪贵于桂”，《书经.君陈》有“至治馨香”之句，《诗经.周颂》有“有铋其香”之篇等等，说明我国在几千年前已大量使用香料。古埃及使用香料也有悠久的历史近代从古埃及TutaliKhamen墓的文物中发现一把3000年以前的香壶，其中还残留巧克力色的香油；埃及法老的用香料防腐保留至今。

　　《汉武内传》描述朝迁薰香“七朋七日设座殿上，以紫罗荐地，燔百和之香”。当时薰香用具名目繁多，如香炉、薰炉、香匙、香盘、薰笼、斗香等。汉代不有一种奇妙的发香形式，就是把沉水香、檀香等浸泡在灯国际货币组织里，点灯时就会有阵阵芳香飘散出来，时人称为“香灯”。

　　中国的盛唐时期也是当时文明的鼎盛时期，香文化也达到高峰，不单宗教仪式要焚香，朝庭、贵族、及富裕人家都大量使用香料。我国的各种香文化也流传到世界各地。

　　到了近代，中国长期闭关自守和封建专制统治，国力日衰，人民贫穷，普通老百姓连三餐都不顾不上，那还敢消费那么昂贵的香料呢？连求神拜佛的“柱香”都失去了香味。“十年浩劫期间更发展到”谈香色变“的程度。

　　麝香之路中国开放改革以来，人民在物质生活和精神生活的各方面都了极大提高，香文化逐渐被提到日程上来。从香料香精的生产量可以清楚地看出这一点:我国1980年香料香精生产为22245吨。到一993年增加为65491吨，同时我国也大量进口香精，1990年进口香精耗用的外汇是1980年的六倍。但是。尽管我国香精香料进出口额年年增长，在国际贸易额的比重也只有3%，相位隋着我国对香精香料的生产和需求的快速增长，我国可能将由”潜在“的香料大国变为现实（国外一直认为中国是潜在的香料大国）。到那时，神州大地处处飘香，中华民族仍将以富有而文明的礼义之邦屹立在世界的东方。