牛黄完整者多呈卵形,质轻,外面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香,味微苦而后甜,性凉。可用于解热、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症,外用治咽喉肿痛、口肿、疗毒症。天然牛黄很珍贵,国际上的价格要高于黄金,大部分使用的是所谓人工牛黄。

　　牛黄是从牛体内取出的牛胃结石、结石以及胆结石等。别名牛黄金。为我国传统中材，自古与牛黄、牛宝并誉为“三宝”，具有较高的收藏价值和市场价值。

　　上海爱转艺术品有限公司近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,620,000----日期:2017-06-25

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,790,000----日期:2017-05-20

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,760,000----日期:2017-03-05

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,770,000----日期:2017-04-11

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,250,000----日期:2016-09-26

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,470,000----日期:2017-09-23

　　８０年代山西中厂安宫牛黄----价格:RMB2,650,000----日期:2017-05-06

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,370,000----日期:2017-06-07

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,880,000----日期:2016-04-15

　　９０年代同仁堂安宫牛黄丸十----价格:RMB4,180,000----日期:2016-03-01

　　中国国际生命医学工程院附属上海华军中门诊专家，特殊津贴享受者，中医专家廖佐芹教授介绍牛黄，甘，凉。归心、肝经。有熄风止痉，开窍化痰，清热之功效。常用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮等。

　　临近年底，家住上海六合金牛湖街道的钱大爷，要把家里养的三头肉牛杀了卖钱，前两天在宰杀其中一头的时候，发现牛肚里有一块黑乎乎的东西，摸起来硬硬的，跟石头一样，也不知道是啥，就和下脚料一起卖给了肉贩子，邻居听说后告诉他，这可能是传说中的牛黄，是个宝贝。钱大爷连忙追了回来，不过这东西真的是牛黄吗？

　　据他们介绍，随着发现大牛黄的消息不胫而走，采访当日上午，他们还接到电话，有人出价一百万元。桂师傅希望自己的宝贝能卖两百万元。叔叔保佑堂有自己的见解，他认为特大牛黄不能作为一种商品去拍卖，作为用价值，救人都有些可惜，应该农业、畜牧等方面的专家知道这个事情，不能让罕见大牛黄“养在深闺人未识，要让它为我国牛黄的研究提供资源”。

　　牛黄为牛科动物牛胆囊中的结石，即天然牛黄。全国各地均产，以西北、西南、东北等地较多。在宰牛时，如发现有牛黄，立即滤去胆汁，取出牛黄，裹以灯芯草或通草丝，外面包以白布或毛边纸，悬挂阴凉处，阴干即得。

　　牛黄是传统名贵中材。我国许多常用中成如“牛黄清心丸”、“小儿羚牛散”和一些传统名贵中成如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等，都以牛黄为主要原料。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、定惊。内服可治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症。