蒸汽夹层锅:

　　l 全304不锈钢制造，外形美观，整体封闭无死角；

　　l 以高压锅炉蒸汽为能源，符合国家钢制压力容器标准GB150-98；

　　l 锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型，自动抛光，精细焊接；

　　l 独特的蜂窝夹套设计，半球形锅体，换热面积大，加热速度快，高效节能；

　　l 锅体采用蜗轮杆装置180可倾，方便投料和出料、清洗方便；

　　l 由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、加厚304不锈钢板模压锅体、内置蜂窝夹套换锅机构、锅体旋转倾倒系统组成；

　　l 容积:120L、150L

　　l 工作原理:加入适量净水和物料，打开进汽球阀开始加热，等物料达到一定温度和要求时，加入调味品和辅料，待物料达到要求时，关闭进汽球阀，转动手轮使锅体旋转倾斜，将加工好的物料倒入容器内；

　　l 适用范围: 适用于煲汤、熬煮粥、煮水饺、煮面条及食物的氽水。

　　l 适用行业: 适合物料的熬煮，广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品等领域。